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[Rakuten] Misono UX10 산토쿠 ( 133.41 / FS ) 30
분류: 기타
이름: 지삼냥작명자


등록일: 2016-03-03 18:31
조회수: 5989 / 추천수: 5


DSC06888 (1).JPG (88.7 KB)
DSC06890.JPG (97.7 KB)

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Img320.jpg

 

 

제가 좋아하는 칼입니다 

 

날유지력은 보통이지만 절삭력은 최상인 스웨덴스테인레스강을 사용하였고 

 

손잡이는 코팅이 되어있어 물에넣어도 괜찮은 검은색나무이며 가볍습니다 

 

또한 무게중심이 칼끝이나 손잡이가 아닌 중앙에 잡혀습니다 

 

 

한마디로 말하자면 벨런스 잘잡힌 가볍고 잘드는 칼입니다

 

ux10시리즈는 규토와 스지히끼 페티나이프도 있는데 

 

스웨덴 강은 산토쿠도 좋지만 다른모양의 칼이 더 좋은것같습니다

 

 

 

 

 

참고로 올려드립니다 

 

산토쿠는 아니지만 petty 150mm입니다

 

 

DSC06888 (1).JPG

 

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DSC06890.JPG

 

 

 

김소봉 요리사님도 사용중이십니다 

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