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팥양갱
분류: 전북향토음식
이름: 뽐뿌_포럼

등록일: 2013-12-19 18:17
조회수: 332 / 추천수: 0

1. 한천은 끓는 물에 넣어 녹인다.

2. 팥은 삶아서 앙금을 내린다.

3. 1)에 앙금을 넣어서 졸인다.

4. 3)이 어느 정도 졸여지면 물엿, 설탕을 넣고 졸인다.

5. 네모난 틀에 부어서 굳힌다.

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