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이밥차 부록 핑크솔트
분류: 식품/건강
이름: 아두치


등록일: 2020-10-27 11:11
조회수: 160 / 추천수: 1


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암염 채취일이 2018년이고 소분 가공한게 최근, 유효기간은 2023년까지라고 하네요.

근데 수억년이 된 암염에서 유효기간은 별 의미가 없는 것 같기도.

 

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한봉지(1.5g) 양은 순대 1인분 살때 주는 소금 정도?

 

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접시에 담아봤더니 그냥 흰소금이랑 별차이가 없더군요.

중간중간에 핑크 결정 몇개 보이는게 전부.

 

참고로 붉은 색은 산화철 등, 미네랄 때문이라고 합니다.

산화철이면 녹 아니냐며 기피하는 사람들도 있는데, 워낙 미량이라 유해하진 않다고 하네요. 심지어 몸에 좋다는 얘기도.

아래 글은 핑크솔트 판매업자의 글이니 적당히 걸러보시기 바랍니다. 

 

http://blog.daum.net/younsisys/16850106

 

재밌는건 암염이 천일염보다 염도가 높다고 하네요.

미네랄 등 기타 성분때문에 상대적으로 낮을 줄 알았는데 말이죠.

 

간수가 없어 쓴 맛도 없다고 하는데 손가락에 찍어 맛을 보니 잘 모르겠네요.


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