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질문/요청 입니다.

삼겹살 바베큐 불 안나는 숯?3

어제 부안집 식당에서 숯불에 돼지고기 먹다가.

돼지기름이 숯에 뚝뚝 떨어지는데 왜 불쇼가 안 일어날까요?

종업원한테 물어보니 자기는 잘 모른다고 하고

캠핑장 가서 숯 피우고 삼겹살 구우면 불쇼 때문에 그을려서 굽기 힘든데..

식당에서 쓰는 숯은 머가 다른건가요?

0 Ondec2nd

같은걸 쓸텐데요... TV보니까 백종원이 숯에 삼겹살구울땐 숯 바로 위로 올리지말고 숯의 가생이를 따라서 올리면 기름떨어져 타는일이 적다고 한걸 본적은 있습니다.

2020-06-04 점아이콘

0 mostarc

화력차이가 좀 있지 않을까 싶네요

2020-06-04 점아이콘

h8852

진짜있었으면 대박날것갘아요

2020-06-04 점아이콘


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