찬물에 행구는데 껍질이 벗겨집니다
계란 껍질이 아니라 껍질 위에 무슨 때처럼 벗겨지는데
그거 손으로 빌어서 씻어내니 계란이 좀 흰색에 가깝게 변하네요
이거 흰계란에 무슨 덧칠이라도 한건가요
괜히 찝찝
원래 막하나 더있어요
식초를 너무 많이넣으면 산때문에 그렇게 된다고 들었어요!
검색해도 뭐 안나오길래 괜히 찝찝해서
문제 있는건 아닐거에요~! 걱정안하셔도 될듯 합니다.
식초를 넣는건 보통 계란을 까기 쉽게 하려고 넣는데 식초를 많이 넣으시면 노란자도 거멓게 변하는것도 참고하시면 좋을듯 합니다
식초때문에 막분리되는거임
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원래 막하나 더있어요