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요리/레시피 입니다.

탕수육 튀김옷2

탕수육 튀김옷~

쫀득하고 뽀얀 튀김옷 어케 만드나요? 알려주셈~

0 아라고스타

감자전분으로 해보세요. 100%감자전분이면 더 좋구요

물전분 만들어서 10분정도 놔둔다음 물은 버리고 가라앉은 전분으로 반죽해 보세요.

바삭 쫀득한 튀김옷 될겁니다.

2016-05-28 * 점아이콘

뽄쉐프

찹쌀탕수육의 비법은 감자전분 입니다. 옥수수전분을 섞어쓰기도 합니다.

2016-12-27 * 점아이콘


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