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잡채밥1

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등록일 2013-11-08 16:00
조회수 171

주재료	당면 50g, 돼지고기 100g, 표고버섯 2장, 부추 30g
부재료	호박 1/4개, 당근 1/2개, 청고추 약간, 홍고추 약간, 밥 3공기
조리시간	30분	분량기준	4인분	칼로리	520Kcal

① 당면은 따뜻한 물에 불려 적당한 길이로 자른다.

② 고기와 버섯, 채소는 모두 채썬다.

③ 달군 팬에 기름을 두르고 고기와, 버섯, 당근, 고추, 호박을 볶다가 숨이 죽으면 부추를 넣는다.

④ 다진 파, 마늘, 생강을 넣고 소금과 통후추, 진간장을 넣어 간을 한 다음 당면을 넣어 볶아준다.

⑤ 뜨거운 밥을 그릇에 담고 잡채를 얹어 낸다.

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[* 비회원 *]

감사합니다.

2015-04-08 * 점아이콘

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