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쇠고기애호박미음죽

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등록일 2013-11-08 16:23
조회수 318

주재료	불린 쌀 15g, 쇠고기 10g, 애호박 10g, 정수물(쇠고기육수) 120ml
부재료
조리시간	40분	분량기준	2인분	칼로리

① 쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 1시간 정도 불리고 애호박은 껍질을 제거한다.

② 쇠고기는 물에 담가 핏물을 빼고 준비한다.

③ 불린 쌀은 믹서에 넣어 곱게 갈아주고 애호박은 다져놓는다.

④ 곱게 간 쌀에 쇠고기와 애호박을 넣고 믹서에 한번 더 곱게 갈아준다.

⑤ 곱게 갈린 재료에 물 또는 육수를 넣고 나무주걱으로 저어가며 끓여줍니다.

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