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쇠고기청경채미음죽

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등록일 2013-11-08 16:23
조회수 344

주재료	불린 멥쌀 15g, 쇠고기 15g, 청경채 10g, 쇠고기육수 120ml
부재료
조리시간	40분	분량기준	2인분	칼로리

① 불린 쌀은 체에 건져 물기를 빼고, 쌀알 크기가 반만하게 믹서에 간다.

② 쇠고기는 삶은 후 곱게 다진다.

③ 청경채는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 잎부분만 잘라내어 잘게 손질한다.

④ 준비된 재료들을 냄비에 담아 센 불에서 들러붙지 않게 저어가며 끓여준다. 미음이 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 저어가며 5분 정도 더 끓여준다.

⑤ 마지막으로 고운체에 걸러 먹인다.(아가의 이유식 적응에 따라 생략 가능)

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