요리/레시피 입니다.

닭가슴살비트죽

주재료	닭가슴살 20g, 비트 5g, 멥쌀 30g, 양파 10g, 대파 대 , 우유 적당량 적당량
부재료
조리시간	50분	분량기준	2인분	칼로리

① 닭 가슴살을 우유에 담가 누린내를 없앤 뒤 겉의 얇은 막을 벗겨내고 흐르는 물에 씻는다.

② 냄비에 닭 가슴살과 손질한 양파, 대파를 넣어 푹 삶는다.

③ 비트는 잘게 썰어 멥쌀, 닭가슴살과 함께 절구에 빻아놓는다.

④ 냄비에 준비된 재료를 넣고 눌어붙지 않도록 나무주걱으로 저어가면서 끓인다. 끓기 시작하면 다진 양파를 약간 넣고 10분정도 더 끓여준다.

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