요리/레시피 입니다.

쇠고기브로코리감자무른밥

주재료	쇠고기 15g, 브로코리 10g, 감자 8g, 느타리버섯 4g, 양파 3g, 당근 2g, 멥쌀 30g, 찹쌀 5g
부재료
조리시간	50분	분량기준	2인분	칼로리

① 쇠고기는 핏물을 뺀 뒤 키친타월에 싸서 물기를 빼고 다져놓는다.

② 브로코리는 꽃부분만 잘게 썰고, 감자, 양파, 당근과 느타리버섯은 채썰어 다져놓는다.

③ 쇠고기는 센불에서 달달 볶다가 고기가 익기 시작하면 ②의 재료와 진밥을 넣고 잘 섞은 후 적당량의 물을 붓고 바닥에 달라붙지 않게 나무주걱으로 저어가며 끓인다.

④ 마지막으로 끓기 시작하면 약한 불에서 쌀알이 푹 퍼질 때까지 저어가며 10분정도 더 끓여준다.

첨부파일