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카레라이스

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등록일 2013-11-08 16:02
조회수 288

주재료	카레 70g, 밥 4공기
부재료	쇠고기 200g, 감자 2개, 양파 1개, 당근 1/2개, 완두콩 4큰술
조리시간	30분	분량기준	4인분	칼로리	650Kcal

① 쇠고기와 채소는 도톰하게 깍뚝썰기하여 버터에 볶는다.

② 카레는 찬물 2컵에 물을 조금씩 넣어가며 풀어놓는다.

③ ①의 냄비에 완두를 넣고 물을 자작하게 붓고 끓이다가 ②를 붓고 더 끓인다.

④ 국물이 되직하게 졸면 우유를 붓고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.

⑤ 따뜻한 밥위에 완성된 카레를 넉넉히 얹어낸다.

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