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튀김을 할 때 정말 궁금한 것이 있습니다.11

[* 비회원 *]
등록일 2015-03-16 22:33
조회수 1084

주재료	고구마, 오징어, 새우, 감자, 닭, 돈까스 등등
부재료	튀김가루, 식용유 등등
조리시간		분량기준	칼로리

저는 튀김류 음식을 정말 좋아하고 튀김류 음식이 가장 고 난이도 음식이라고 생각을 하는데요..

가끔 집에서 해먹을때 튀김옷과 주재료(고구마, 새우, 오징어 등등)가

따로따로 떨어지는 경우가 굉장히 빈번하게 발생합니다...

튀김옷과 재료를 완전히 밀착 혹은 떨어지지 않게 하는 방법이 있을까요?

사진을 올리고 싶은데 사진 올리는 방법을 모르겠네요...^^;;

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0 옵지3

딱풀 같은거 바르면 안되나요..

2015-03-16 점아이콘

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0 인생은고속도로

ㅋㅋㅋ

2015-03-18 점아이콘

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1 비바버찌

2015-08-27 * 점아이콘

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0 [* 비회원 *]

아하! 그렇게 해야 하는건가요? ㅎㅎ 가르쳐주셔서 감사합니다!

2015-03-17 점아이콘

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[* 비회원 *]

오 저도 귱금했는데 감사합니다

2015-03-18 점아이콘

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hacking ppomppu

2015-10-17 * 점아이콘

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0 [* 비회원 *]

밀가루 대신 전분인가요?

2015-03-20 점아이콘

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0 뽐뿌여신입니다

2015-09-15 * 점아이콘

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0 [* 비회원 *]

그런 방법도 있군요 ㅎㅎ

2015-03-20 점아이콘

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뽐의화신

해물류 튀김은 해물을 살짝 데쳐서 재료에 물기를 잡아주는 방법이 있구요 반죽에 밀가루를 살짝 넣어주시고 식용유도 살짝 너주세요 ^^

2015-03-20 점아이콘

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0 [* 비회원 *]

오호 그렇군요 !!! 가르쳐 주셔서 감사합니다.

2015-03-20 점아이콘

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