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오곡주먹밥

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등록일 2013-11-08 16:17
조회수 186

주재료	찹쌀 40g, 쌀 40g
부재료	팥 20g, 수수 30g, 쇠고기 20g, 김 1장, 미나리 2줄기, 조 30g, 콩 30g
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	349Kcal

① 찹쌀, 조, 수수, 콩, 쌀은 30분 정도 물에 불려놓는다.

② 불려놓은 팥은 끓는 물에 삶아 1/2정도 익힌다.

③ ①과 ②을 섞어 팥 삶은 물을 부어 밥을 짓는다.

④ 다진 쇠고기에 분량의 양념을 하여 프라이팬에 볶아낸다.

⑤ 오곡밥이 다 되면 한김 나가게 식혀준다.

⑥ 오곡밥 70g 정도를 쥐고 안에 ④의 볶아놓은 쇠고기를 조금 넣어 모양을 동그랗게 잡아준다.

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