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아래 레시피는 요리한번 안해본 초보도 가능한
술안주용 부대찌게 레시피 입니다. (레시피라고 하기도 뭣함)
준비물 : 사리곰탕 2봉지(인스턴트임 한봉지 2천원 정도), 라면1, 햄(적당히), 두부, 대파, 양파,고추, 매운고추, 다진마늘, 국간장, 고추가루
조리법
1. 냄비에 인스턴트 사골육수 2봉지를 풀어넣고 불댕깁니다. (여기서 이미 육수완성-_-ㅎ)
2. 국물온도 어느정도 올라가면 라면스프와 건더기, 땡초3~4(기호에 따라서), 양파 반개, 다진마늘 2스푼, 햄 투하
3. 국물이 끓기 시작할때 고추가루 3~4스푼(밥숟가락 기준) 투하
4. 팔~팔~ 끓어 오르면 국물 맛을 본후 뭔가 부족하다 싶으면 국간장 1~2스푼 투하.
5. 5분 정도 끓여준후 라면사리, 두부, 대파, 고추를 투하, 이후 2~3분정도(아삭한 야채식감을 위해 짧게~) 더 끓여주고..
6. 술상위에 소주와 함께 안착시켜주면 끝!!
아래 사진은 어제 밤 위 레시피 대로 만든 부대찌게 입니다. -_-ㅎ
부글부글~~ 냄새 작렬입니다..ㄷㄷㄷ
사골육수가 베이스 인지라... 맛은 이미 보장되어 있습니다..ㅋㅋㅋㅋ
어제는 소주가 아닌 맥주로 -_-
참고로 무조건 소주로 가야합니다..맥주는 배불러서..ㄷㄷㄷㄷㄷ
캠핑가서도 간단하게 해먹을수 있을것 같아요..
저처럼 요리 못하는분들은 참고하세요..ㅎㅎ | 
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