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룰루랄라~ 활기차게 보내고픈 월요일!
아침부터 삼겹살파티를 하고 싶었지만~
데리야끼야 소스가 있길래 삼겹살 데리야끼 덮밥을 만들어 봤습니다^^
그럼 만들어볼까요~
준비물은 삼겹살과 계란, 양파, 마늘, 부추, 파, 데리야끼소스, 레드와인, 쯔유입니다.
양파를 썰어주세요~
마늘도 썰어주시구요.
파도 송송송~
부추는 큼직막하게~
삼겹살은 자기 입크기에 맞게 썰어주세요~
그런다음 레드와인을 조금 따라주세요~
그리고 데리야끼소스도 적당량 따라주시고, 잘 버무려주세요.
그리고난뒤 10분정도 숙성했습니다^^;
물론 더 하면 양념이 잘 베이겠지만... 전 배가 고파서...
중불에 삼겹살을 올려주시고, 이제 야채를 익혀야합니다~
먼저 계란을 하나 풀어서놓구요.
그리고 쯔유를 준비해주세요.
쯔유와 물의 비율은 5:5로 준비했습니다.
그리고 소금간을 조금 해주셔야합니다.
먼저 냄비에 쯔유를 부어주세요.
준비한 야채(양파, 마늘, 부추, 파)를 넣어주시고, 타지 않게 익혀주세요~
야채가 어느정도 익었으면 미리 풀어놓은 계란을 부어주세요.
약불로 약 30초정도 뚜껑을 덮어서 익혀주시면,
계란 익힘이 이정도 나옵니다.
이건 완숙 좋아하시는분들은 조금더 익혀주시면 됩니다^^
그럼 삼겹살을 골고루 잘 익혀졌다면~
갓지은 밥위에
야채를 올려놓구선,
삼겹살을 올려주시면 완성입니다~
한개는 역순으로 밥위에 삼겹살을 올려주시고,
야채를 놓아주시면 완성입니다~
이렇게 쉽게 삼겹살 데리야키 덮밥이 만들어졌습니다.
이젠 맛있게 먹어주면 되겠죠~
드실때 단무지 조금만 준비해서 같이 먹는다면 궁합이 잘 맞을겁니다.
만드는법이 간단해서 캠핑가서 먹다남은 삼겹살로 한끼식사로 만들어준다면 센스쟁이 남친,남편,아빠가 되어있을겁니다^^
근데 글쓰다보니 벌써 점심식사 시간이군요...점심은 또 뭘먹을까요?^^;; | 
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점심에저도 라면을 먹을까요?^^
추천 감사합니다~