출근버스안..
영남정캠 2일차 후기글을 쓰고싶은데..
모바일에서 로그인이 자꾸 풀려서
긴글 작성이 어렵네요..
오늘은 저렴하고 간단한 캠핑음식 하나 소개드립니다.
이 음식은 영남정캠에서 처음 시도해봤는데..
비용도 별로 안들고 레시피가 쉬운 반면에 맛도 나쁘지 않은것 같아 소개드리게 되었습니다.
(딸아이와의 단둘이라 최대한 간단한 음식 위주로 챙겼는데 베타테스터가 되신 몇몇 영남정캠 참석분들께는 심심한 사과의 말씀을 드립니다)
이름은 최대한 길고 복잡하게 지었습니다.
"리똥깡표 장작 통삼겹 오리엔탈 셀러드"
(저는 허세의 노예이거든요)
1. 우선 훈제삼겹 준비..
이마트몰에서 요놈을 샀습니다.
엄청 싸네요... 직접 프삼으로 비장탄이나 웨버로 구우시면 10배는 더 맛있겠지만 저는 그냥 이거 샀습니다.
2. 셀러드채소 준비
요놈을 샀습니다.
옥상에서 직접 키우신 무공해 쌈야채를 준비하시면 맛과 영양이 더욱 상승합니다.
3. 오리엔탈 스테이크 소스 준비
이 소스가 고기와 야채 모두에 잘 어울립니다.
4. 준비한 채소를 씻어 가위로 대충 잘라 접시에 폅니다..
5. 준비한 훈제삼겹을 구이바다나 후라이팬에 대충 굴려가며 굽다가 가위로 대충 잘라서 더 굽습니다.
6. 구운 고기를 야채위에 대충 올립니다.
7. 준비한 소스를 대충 휙휙 뿌립니다.
그럼 이렇게 됩니다.
위 재료로 총 이만큼 나옵니다.
소스는 2~3회 사용 가능합니다.
맛은 짭조롬한 고기와 새콤한 소스와 신선한 야채가 잘 어울리는맛!!??!!
맥주와 와인과 잘 어울리는 맛 정도입니다.^^
가끔 간단하게 나갈때 종종 이용하지 않을까 합니다.
응용하여 막창 등을 같이 구워서 올려도 맛있을것 같구요..
아침식사는 하셨나요?
좋은 하루 되세요~ | |
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뭐 해먹기 귀찮을때 딱인거 같아요 ㅋㅋ
오늘부터 장마라는데 마음만은 화창한 하루 되세요~