간짜장43
- montblanc149
- 등록일 2023-10-14 23:00
- 조회수 13471
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파워링크 
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 ssanggwa
불법임!!
2023-10-15
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montblanc149
저희 동네에는 계란 후라이를 올려주지 않습니다 TV에서 처음 봤어요 예전엔 오이채를 올려 주는곳이 많았습니다
2023-10-15
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이거먹는거
저도 예전 삶은계란 반개, 오이채 올려진 짜장면이 그립네요
2023-10-15
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시골_농부
평생 짜장에 계란후라이를 본적이 없습니다 옛날에는 완두콩이나 오이 메추리알? 요새는 그런것도 없는듯
2023-10-15
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토니사마
간짜장에 달걀후라이, 잡채밥에 짜장얹어주는거... 이거 부산,경남쪽에서 그러지 않나요?
2023-10-15
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내무대장
우리동네는 여름엔 오이채, 겨울엔 완두콩 올려주더라구요..
2023-10-15
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까만꽁떡
계란후라이는 부산과 인천에서 올려준다고 들었습니다. 제평생 안양에서 계란후라이 올라간 짜장 한 번 먹어 봤네요.
2023-10-16
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쌀집언니
맛있겠으요~ 면발이 쫄깃해보이네요
2023-10-15
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montblanc149
네 맛있게 먹었는데 나중에 보니 실수로 고기가 안들어 갔더군요
2023-10-15
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이석철
간짜장이
상당히
맛있어 보입니다
ㅠㅠ
2023-10-15
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montblanc149
네 맛있게 먹었습니다
2023-10-15
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@root
전분물탄것같은데...
2023-10-15
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전다르크
맛과는 별개로 이건 간짜장이 아닙니다.
2023-10-15
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카냥
왜 간짜장은 홀에서 먹어도 소스를 따로 주는걸까 ㅎㅎ
2023-10-15
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asdf81
짜장은 간짜짱(즉석)이죠
2023-10-15
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내 기억에 간짜장은 짜고 뻑뻑하고 그렇네요.ㅠㅠ
그런데 사진의 면이 참 맛있어 보입니다.
저도 제대로된 간짜장이 어떤건지 모르겠습니다
짜고 뻑뻑한...그게 바로 제대로된 간짜장이에요~
뻑뻑한 옛느낌은 의외로 당산동쪽 대관원이나 강남(중국집 이름이 강남) 같은 집들이 잘 유지하더군요
간짜장은 원래 마른 짜장 건짜장이라 그렇다고 하더라고요
네 원래 건짜장이었다더라고요.
요즘 진짜 없어요...
그 뻑뻑한맛으로 시키는데.. 그냥 양파만 쌔거임
하도 실패해서 포기한지 오래네요ㅠ
뻑뻑하고 야채 고기 큼직하고 감칠 맛나는 그 맛
이젠 거의 없는듯