설렁탕이랑 곰탕이랑 미묘하게 다르네요12
- 착하고아름답게살자
- 등록일 2022-10-08 10:32
- 조회수 974
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다른의견
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파워링크 
등록안내
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 착하고아름답게살자
그렇죠
2022-10-08
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금위군
경북, 경남, 부산, 대구 최소 영남권은 뼈 우려낸 국물을 곰탕이라고 합니다. 아마 서울, 경기권하고 표현법이 다른걸로 압니다. 서울, 경기의 식혜를 영남권에선 단술로 표현하는 것 처럼요.
2022-10-08
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프로브
곰탕은 고기를 더 많이 넣어서 끓인 고급버전 설렁탕은 뼈 위주
2022-10-08
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토실토실곰탱이
설렁탕은 뼈를 넣고 끓이고 곰탕은 뼈를 안넣고 끓이는게 차이 래요
2022-10-08
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수백이
어디보니 맑고 탁할 걸로 구분은 안된다고 하던데
2022-10-08
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곰탕은 맑은물.... 설렁탕은 흰색
그런 차이도 있죠