맵고 달콤한 떡볶이~17
- 자게잇힝
- 등록일 2021-06-24 20:32
- 조회수 995
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 gooddaycoming
집에서 저 정도면 퀄러티 높은 편입니다. 떡볶이쏘스는 뭘 얼마나 넣어야 저런 색과 맛이 나올지 궁금합니다
저의 경우는 고추장2, 고춧가루1, 설탕3, 미원 0.5, 참기름0.3 이 정도 넣는데 저런 색이나 맛이 안나와서 고민중입니다
2021-06-24
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자게잇힝
고추장을1 고추가루를 2나 3으로 해보세요~ 색 내는건 고추가루로 해야 합니다.
2021-06-24
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gooddaycoming
정확히 기억안나세요? 똑같이 해서 저 사진 속 모양을 흉내내보고 싶어서 그래요
2021-06-25
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자게잇힝
@gooddaycoming 아빠수저로 3숟가락 정도 합니다. 고운고추가루
2021-06-25
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gooddaycoming
@자게잇힝 고추장 넣지 말고 고운고춧가루 3스푼이면 되는거죠? 설탕은 몇 스푼넣어야 될까요
2021-06-25
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자게잇힝
@gooddaycoming 고추장 1수저 넣습니다 전. 설탕은 님 입맛대로 넣으시면 되요~색내는거하고는 상관 없어요 레시피 하시는거 보니 맛 내시는거 잘하시는거 같은데.. 겉도는 느낌이면 바닥에 늘러 붙을때쯤에 끄시면 될겁니다. 참고로 전 신전떡볶이 레시피 따라합니다. 인터넷에 올라와 있는
2021-06-25
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자게잇힝
감사합니다 ^^
2021-06-25
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밥먹고삽시다
뽀끼ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
2021-07-20
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저도 떡볶이 엄청 좋아해서 떡볶이 사진 올려주시는 거 잘 보곤 합니다. 접시도 추억 돋아서 좋아요 ㅎㅎ
계란 삶으실 때 냉장고에 있던 계란 꺼내서 바로 삶으시면 예쁘게 안 까져요 ^^
상온에 한참 놔뒀다가 삶으시고 소금 살짝 넣고 삶으시고요~
저도 이거 터득하는데 한참 걸렸습니다.
꼭! 미리 꺼내두셨다가 삶으셔야 잘 까지는 거 잊지마세요~
오~팁 감사합니다. ㅎ 다음에 반드시 성공하겠습니다.
그렇죠 저도 삶을 준비만 하고 소금 넣은 물에 15분 정도 미리 담가 놓은 후 물을 끓여 삶으면 잘 까지더군요