그리들 사용 관련 문의드립니다.17
- 얍힘
- 등록일 2021-10-18 09:28
- 조회수 2666
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파워링크 
등록안내
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천재프로그래머
제가 하는 방법입니다.
코팅그리들이 아니라는 전제입니다.
그리고 저도 강염을 사용합니다.
이전에 어떻게 썻든
사용하기전에 퐁퐁들고 세척하러 갑니다.
쇠수세미 들고 퐁퐁으로 신나게 세척합니다.
이전에 탄거 붙어있으면 힘줘서 팍팍 문질러 줍니다.
그리고 꺠끗하게 행구 갖고와서
고기 맘껏 구워 먹습니다.
두세판 굽고 기름 닦아내고 물 살짝 부어서 탄거 한번 긁어내주고
또 굽습니다.
그렇게 다 먹고나서 그리들만 놔두고 설거지 하러 갑니다.
설거지 다하고 오면 그리들이 식어 있겠죠?
그럼 그리들 + 퐁퐁 + 쇠수세미 들고 설거지 하러가서 처음에 방법대로 설거지 합니다.
탄게 잘 안떨어지면 뜨거운믈 에 조금 불려서 걍 박박 밀어줍니다.
다하고 들고와서 물기 닦고 불위에 올려서 물기 날려줍니다.
그리고 식용유든 뭐든 기름이면 그냥 냅다 바릅니다.
전 그날 기분에따라 꾸덕하게 바르던 살짝바르던..일단 발라줍니다.
그리고 걍 냅다 던져 뒀다가 식으면 신문지에 싸서 가방에 넣어둡니다.
그리고 다음번엔 처음방법으로 다시 씁니다 ㅋㅋ
2021-10-18
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 얍힘
네 한번 해보겠습니다! ^^ 감사해요~
2021-10-18
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요새 나오는 그리들은 솥뚜껑이 아니라 중식웍하고 좀 비슷한데요 가열된 부분이 시커멓게 변하는건 정상적인거라 괜찮습니다. 시간지나면 거의 전체가 다 시커매집니다. 중앙만 뜨거운건 사용하신 강염버너 때문일수 있는데 중앙으로만 화력 집중되는 스탈이면 버너를 바꾸셔야합니다. 주변까지 조리가능할정도의 열이 전파되질 않습니다. 검뎅은 인체에 무해할 것으로 생각되지만 신경쓰이시면 버리는 파 양파를 볶으시고 세척하시면 나아질 수 있습니다.
2021-10-18
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얍힘
네 알겠습니다. 둘쨌날은 그래서 강염안쓰고 화로에 구웠어요. 국지적으로만 구워서 먹어서 뭐하겠나 싶어서 바닥면이 그을리더라도 장작태워서 구웠더니 그래도 산 보람?은 있더라구요. 양파도 한번 시도해보겠습니다, 감사합니다~~~
2021-10-18
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omong
저도 첨에 닦아도 닦아도 나오길래 니가 이기나 내가 이기나 보자 하고 베이킹소다도 쓰고 기름으로도 닦고 하니 어느샌가 안나오더라구요
초보라서 시즈닝을 제대로 한건지 뭔지 모르겠지만 계속 사용하다보니 고기 늘러붙는 것도 없고 맛있게 요리 됩니다.
위에 어떤분은 세제로 쓸때마다 닦아주신다고 하셨는데 시즈닝 된 후부터는 남은 음식물 긁어서 버리고 물 끓여가면서 닦아 낸 후 다시 기름으로 마무리 하면 세제 사용하지 않아도 충분히 깨끗해지더라구요
저도 강염버너를 쓰는데 가운데 까맣게 타는 현상이 타들어간건줄알고 수세미로 박박 문질러 닦았었는데 가운데 불꽃이 집중되어 먼저 까매진다는 걸 알고 강력캬 라는걸 얹어서 가운데 쏠림을 조금 완화시켜주는 용도로 사용중입니다. 완화이지 완전히 넓게 퍼지지는 않는 정도이지만 그래도 좀 낫습니다.
2021-10-19
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얍힘
네 조언 감사합니다. 강력캬 한번 사봐야겠네요^^;
2021-11-09 *
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저도 저번에 그랬어요 그냥 그뒤로 안쓰고 방출
아...그러셨구나. 이제 한번 썼는데... 방출 해야할까요? ㅠㅠ
키친타월2통에 식용유 하나다쓰고 삼겹살 굽고 다시 닦아봐도 나오더군요 너무찝찝해서 못쓰겠더라구요 코팅으로 바꿨어요ㅠㅠ
@우리아이가달러줬어요 아 ㅠㅠ
@우리아이가달러줬어요 코팅된 그리들로 바꾸었다는 말씀인가요?
@얍힘 네 그냥 그리들모양 후라이팬이죠 아래분들 댓글처럼 관리하고 써도 그 탄것도 아닌데 검은거 나오는 그리들이있어요 친구거는 안그러는데 제가샀던게 그래서 전 닦다 포기했어요 묻어나오는그것이 대체 뭔지 모르겠더라구요 계속나옴