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안녕하세요
지난 주말 2박 강화도 캠핑 다녀왔습니다.
먼저 사진 사이즈 가로세로 엉망인점 ㅠㅠ죄송해요
미니멀 캠핑은 어떻게하는건가요..
다다음주에 솔캠 나갈건데 그땐 진짜 짐 최소화 시켜볼예정입니다.
걸어가기엔 멀지만 바다가 바로 보입니다.
보일링크랩 해먹기위해 찜솥 들고 캠핑왔습니다.
새우와 민물가재 먼저 쪄주고
옥수수 고구마 쪘습니다.
소스 만들어서 김장비닐에 넣고 막 흔들었는데
사진으로는 너무 맛없게 나오네요.. 아쉽다
귀여운 파인애플~~
난로에 그리들올리고~~ 버터 녹이고~~ 식빵 굽고~~
모짜렐라와 파마산을 더한 에그인헬
치즈 다 녹고나니 계란이 안보이네요
정말 간단하고 맛있는 식사였어요
탁 트인 전경~~ 힐링입니다
고향만두는 구이바다에 오와열 맞춰 구워줍니다.
미리 손질해간 야채와 숙성시킨 양념장을 넣고 골뱅이 소면 만들었어요
갑자기 저녁식사 준비..
차콜스타터를 안가지고온 관계로..
어떻게든 불을 붙여봅니다.
등갈비 근막제거 먼저 해주고,
소금후추만 쳐서 호일에 감싸줍니다.
불붙인 숯 위에 올려 30분가량 뒤집어가며 익혀줍니다.
속까지 촉촉하게 익히고 가져와 잘라주고..
숯불에 직화로 마무리해줍니다.
맛있네요 이것도..
난로로 따뜻한 텐트안에서 나혼자산다 시청..
와이파이가 아주 빵빵하더라구요
아침은 남은재료 간단하게 다 썰어서 볶아먹습니다.
간단하게 볶음밥으로 아침 마무리~~
사진엔 없는 짜파구리나 라면 간식 고구마 등등..
저는 먹기위해 캠핑을 가나봅니다 ^^..
나가서 먹으면 왜 더 맛있을까요 ㅎㅎ
다다음주 캠핑 잡아놨는데
그땐 뭐해먹을지 고민해봐야겠어요~~(솔캠인데 추천해주세요 ㅎㅎ)
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와 요리에 진심이시군요!!^^ 만두는 진짜 못참겠네요 ㅠ
다음주 솔캠도 부럽습니다!!!👍
항상 진심입니다!!