|
안녕하세요 캠린이입니다.
평소에 집에서 자주해먹는 수육인데..
재료들이 간단해서 캠핑장에서 해먹어도 좋은 레시피인거 같아서 한번 글올려봐요!!!!
재료
삼겹이나 오겹 목살 앞다리살 등 취향껏..
콜라
간장
한국인이니 (통)마늘 한줌
양파 (썰 필요도 없습니다)
고추 끝입니다.
*있으면 좋고 없어도 전혀 무관한 통후추 월계수잎 몬가들어가면 좋을것같은 재료....
* 고기 100g 당 콜라100ml
고기를 500g을 하시겟다면 콜라는 500ml입니다
간장양은 콜라의 1/3입니다.. 쉽죠?..
아닌가요?..
저같은경우 2인기준 고기500 콜라500 간장 150-200사이로 합니다...
콜라는 절대절대 비싼거 하실필요없고...
배달에 딸려온 펩시나 김빠진거 815(이거이직도 있나요) 등등 저렴하고 할인하는거 쓰시면 되요.
핏물뺄필요도 없이
위에 재료를 냄비에 모두넣습니다. 고기포함이요..
그리고 뚜껑닫고 강불!!!!!!!!!!!!
끓는 순간부터 중불 40분
40분후 뚜껑열지말고 레스팅느낌으로 육수?에 담근채 20분 방치
끝입니다..
불량?수러운 레시피임에도 맛은 보장합니다
한가지 팁을 더 드리자면.. 없으셔도 전혀 무관하지만
좀더 한방?스러운 맛을 내고 싶으시다면..
홈@플러스 나 이@트 가시면 팔각이라는 행신료를 팝니다.
고거 하나 넣으시면 좀더 파는 맛이 납니다...
맛있고 즐거운 캠핑되시길 바랍니다!!! 뿅
| 
등록안내
1
0
Epitone_project
네 전혀요...
다만 화기에 따라 40분 끓이실때 확 육수?가 쫄면
조금 첨가해주는 정도만 넣어주심됩니다.