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주말 아침에 눈이 일찍 떠져서
이래저래 글 올려 봅니다.
그리들 종류(재질/크기) 버너와의 궁합 등을 고민고민하다
이래저래 써보고 내린 결론 입니다.
1. 캠프원
- 재질을 떠나 27cm 이하 제품이 좋은듯.
- 800도씨 접이식 원형 팬(26cm), 올쿡 주철 그리들(27cm)에는 화력 충분. 물론 일정시간 가열이 필요)
but. 31cm알루미늄 그리들을 올려보니 바깥쪽은 잘 안구워짐.
(대신 먼저 구워진 고기를 사이드에 올려놓을 때는 오히려 좋기도 했음)
2. 부린 강염 버너 (b16)
- 26cm, 27cm 사이즈 : 사용하다가 손 탈뻔함;;
화력 좀 올려보려다... 불길이 너무 쎄서 바깥쪽으로 튀어나옴.
(화력 조절로 약하게 하면 가능)
- 31cm : 화력 올려도 불길이 튀어 나오지는 않음. 그러나 손잡이 쪽이 매우 뜨거워짐 (물론 액출하지말고, 중불정도로 해야함)
+ 강력캬 조합
- 26, 27, 31cm 모두 안정적임. (물론 중불 이하)
특히 열원이 바닥에 넓게 전달됨 (물 넣고 끓이면 딱 구분됨)
(매우만족)
3. 구이바다m
- 26, 27cm 잘 됨.
31cm는 약간 바깥쪽으로 놓고 사용해야 가스쪽을 덮지 않음.
그러다보니 바깥쪽이 잘 안구워짐.
- 또한 캠프원+스탠드 또는 부린버너와 쓸때보다는 뽀대가 안남.
- 고기 구우면 구이바다 버너가 기름에 엉망이 됨.
- 기본 전골팬과 용도가 완전히 겹침.
끝.
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알럽쭹
부린버너도 강력캬 조합이면 충분히 커버 가능할 것 같습니다