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고기 대신 참치 어때요?14

 

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캠핑는 안가고 먹부림만 하는 1인입니다

가족모임이 있어서 참치 도전해봤어요! 

3번인가 4번 참다랑어 뱃살이랑 눈다랑어살 해서

1.5키로 정도 8만원쯤 구매했구요 

4명 배터지게 먹고도 남았습니다

사진 속 접시 4개이상 나온듯요 

무한리필 기본코스보다 퀄은 괜찮은거 같아요. 

손질하기도 엄청 쉬워요. 

찬물에 헹궈서 30도씨 물에 소금 4스푼(2리터기준) 

껍질 자르고 크게 등분해서 

해동지로 물기닦고 감싸서 냉장고에서 1시간 

그리고 그냥 썰면 끝! 

설에 또 재도전합니다 :) 

 

 

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