수육 좋아하시면 이거 사세요10
- NExT4EvER
- 등록일 2023-11-29 12:11
- 조회수 4322
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파워링크 
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까르르다
수육할때 팔각 넣으면 좀 부드러워지는것 같더라고요.
2023-11-29
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뽐에살고뽐에죽고
예정된 시간에 뚜껑 열고 칼로 찔러서 피 안 나오면 다 익은거라 판단하고 조금 더 놔뒀다가 꺼내요.
근데 중간에 너무 익혀 퍼석하다는 그림의 고기도 부들부들해서 맛있긴 하더라고요.
2023-11-29
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 주례식이
간단하게
맥주 소주 소금 설탕 쌍화탕으로 하니깐 맛나네요
물끊은시점 불조절 하며 20 15 10분 가열해서
15분 뜸들이고 바로 썰이니깐 맛나네요
오버쿡안되게 남은 고기는 찬물에 식혀서
랩싸서 보관하면 됩니다
2023-11-29
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월롱멧돼지
다이소에 심부 온도계 있지 않나요?
2023-12-04
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중간중간 찔러보나요? 아니면 꽂은채로 조리하나요?
처음에는 그냥 삶구요
한 15~20분 정도 삶고 나서
"이제 다 됐을라나...??"
궁금해지기 시작하는 그 시점에 온도계를 꽂습니다
보통 그때쯤 꽂으니 70도 후반이나 80도쯤 되더라구요
그때부턴 꽂아놓고 좀 더 기다립니다
그러다가 85~87도쯤 딱 되면 건져 올리는거죠