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캠핑포럼 입니다.

어제 아파트에서 숯불구이 도전 2탄입니다13

PPOMPPM
등록일 2016-10-28 17:40
조회수 2186

어제의 조언을 참고하여 숯을 완전 하얗게 태워서 올렸는데도... 온도가 안나오네요 ㅠㅠ

물론 어제 급하게 사온 마트산 숯을 다써서 어제보다 숯이 절반밖에 안되는겅 함정... 근데 온도는 133도 유지중이네요...

반도 안되는 숯으로 온도는 어제랑 똑같이 유지되는거보니 확실히 어제 불이 덜붙었나봄...

그리고 어제 손톱만항 숯들이 안타고 재 받이로 다 떨어져있길래 숯 밑에도 은박지깔아봤는데 이게 올바른 방법일지...?

아무튼 어제 조언해주신 많은분들 캠핑과는 관련없는 내용이였음에도 불구하고 친절히 답변해주셔서 감사합니다^^

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0 억장이무너짐

숯이 너무 적은거 아닌가요?????????

2016-10-28 점아이콘

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PPOMPPM

숯을 다썻어요 ㅠㅠ

2016-10-28 점아이콘

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0 뽐911

딱 봐도 숯양이 너무 적네요.
5배는 더 되야겠어요.

2016-10-28 점아이콘

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0 PPOMPPM

헐 그럼 어젠 이거보다 2배정도 많은 숯으로 했었는데 어제도 숯이 부족했었다는 이야긴가요? ㅎㄷㄷ

불이 안붙은거 뿐만 아니라 숯양도 부족했었던가 ㅎㄷㄷ

2016-10-28 점아이콘

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0 뽐911

뚜껑을 덮으니 5배까지는 아니겠지요.
좀 더 숯에 불이 더 붙어서 검은 부분이 없고 나무타는 것 같은 빨간 불꽃이 나지 않는 상태가 보기보단 화력이 제일 좋을 때에요.

2016-10-28 점아이콘

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집에선 오븐에 하시는게 차라리 편하고요, 코스트코 차콜 쓰시면 좀 편합니다. 불도 잘 붙고 불조절을 차콜 갯수로 짐작할수있거든요.

2016-10-28 점아이콘

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눈팅당원

숯이 너무 많아도 공기 안통해서 안돼요. 그리고 실내니까 미니 선풍기 같은걸로 공기 계속 불어넣어줘야 해요.

2016-10-28 점아이콘

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0 PPOMPPM

계속 불어넣어야 하는군요... 뚜껑에 있는 구멍에선 열기 계속 나오고 밑에 있는 구멍은 열기가 안새어나오길래 알아서 공기 잘들어가고 있는줄 알았는데..

그리고 위쪽은 구멍이 5개 아랫쪽은 구멍이 3개길레 위쪽 구멍 2개는 막았는데 이것도 숯불 유지가 일정하지 않은 이유중 하나 일까요?

2016-10-28 점아이콘

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딸기스마일

숯받침위에 은박지 깔고 숯올리면
공기유입 방해되서 잘 안탈거 같아요.
일단 숯을 더 사오세요~^^

2016-10-28 점아이콘

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0 PPOMPPM

인터넷으로 주문해둔 숯이 내일 오기로 해서 오늘은 좀 굽다가 오븐에 집어넣어야 할듯하네요 ㅠㅠ

보통 간접 구이할때 숯 몄개 넣나요? 저거보다 숯양이 2배라고 해도 숯이 부족한정도인가요..?

2016-10-28 점아이콘

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찬서아빠

앗 이마트 돈등심 바베큐인가보네요
저번캠핑에 화로대 장작불에 꾸우니 맛나던데용

2016-10-28 점아이콘

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PPOMPPM

실내에선 참숯을 절대 쓸수 없는거란걸 또다시 느낀 ...

분명 시뻘것게 다 불붙였는데도 숯통 보니까 못타고 남은 검은색 조각숯이 한줌넘게 나오더군요...

2016-10-28 점아이콘

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숯으론 불조절이 쉽지 않습니다..
차콜을 쓰세요..

2016-10-28 점아이콘

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