브레빌 원두 어느정도 넣어야 할까요?3
- 움파루루
- 등록일 2022-03-23 10:55
- 조회수 925
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파워링크 
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계륵
좀 많이 넣어야 압력이 9bar까지 나오더군요.
싱글바스켓 2컵 기준으로 19~19.5g 잡습니다. 원두에 따라 20g까지 넣을 때도 있어요. 더블은 16g 정도만 넣어도 압력 잘나오던데 맛이 확실히 떨어져요 추출 시작 시간은 프리인퓨전을 얼마나 하느냐 차이라서 정 8초에 맞게 끊겠다 하시면 메뉴얼 추출법으로 추출하세요 - 2컵버튼을 손으로 꾹 누르고 6초 정도 지나면 손 떼기 - 이러면 8초대에 추출시작 가능
일반적인 에스프레소 머신은 18g이 거의 기본값인데 브레빌은 조금 더 넣어줘야 한다는 정도만 생각하시면 좋을거에요
2022-03-25 *
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네 18g으로 한 번 해봐야겠습니다!!