'MBC 스페셜-2019 지방의 누명’ 2부에서는 10주간 저탄고지 식단에 도전하는 사람들의 모습이 전파를 탔다.
10주간 도전을 끝낸 뒤 도전자들은 간 수치뿐만아니라 혈당치 등이 정상 범주로 들어왔다. 특히 당뇨의 척도인 당화혈색소가 정상 범주에 들어올 정도로 떨어졌다고. 한 전문가는 "저탄수화물 식이가 혈당을 낮춘다"며 혈당이 낮아짐으로서 인슐린도 낮아지고 이로 인해 혈압이 떨어지는 등 건강에 이로운 방향으로 연쇄작용을 일으킨다고 설명했다.
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단점은 여러가지가 있겠지만 저는 살이 안쪄요. ㅜㅜ