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SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-20 20:26:40
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어제 저녁때 홈플가서 사온것들...
생크림은 유통기한이 얼마 안남아 반값하더라구여 ㅋㅋ 그래서 충동적으로 구매 ㅋㅋ
 SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-20 20:36:34
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집에 와서 이 소스를 만들었습니닼ㅋ
저는 아웃백 투움바 파스타 레시피로 했어요.
생크림250ml+우유눈대중+간장한큰술+쪽파적당히+후추
이렇게 두고 상온에서 한 4시간?정도 재우다가 오늘 점심때까지 냉장보관했어요.
원래 어제 밤에 먹으려고 했는데 어찌하다보니 오늘 점심으로 미뤄져서 ㅋㅋㅋ
그래서 소스가 제대로 숙성ㅋㅋ
최소 30분~1시간은 숙성해야 맛나다고 하네여 ㅋㅋㅋ
또 생크림은 당도 없는걸로 하셔야되여!ㅋㅋ
안 그러면 달달한 파스타를 맛보시게 됨ㅋ
 SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-21 12:04:02
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그래서 오늘 점심때 만들어 먹었습니닼ㅋㅋ
일단 양파,양송이 버섯,마늘 준비하고!
 SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-21 12:06:45
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달군 후라이팬에 올리브유 두르고 마늘 넣고 볶다가 버섯이랑 양파도 넣습니당
SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-21 12:12:12
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버섯이랑 양파가 어느정도 볶아지면 베이컨을 넣어요.
전 새우가 없어서 베이컨을 넣었습니다 뉴뉴
어제 나갔는데 넘 춥길래 집 앞 홈플 익스로 갔더니 새우를 아예 안 팔더라구요..또르르
 SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-21 12:36:23
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볶아진 베이컨과 양파, 버섯을 그릇에 담고 소금, 후추, 케찹 조금, 고춧가루를 넣어 섞어줍니당.
근데 케찹이랑 고춧가루는 좀 더 넣어도 됐을거 같아여 ㅋㅋㅋ
 SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-21 12:39:12
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그 사이에 면도 삶아요.
일반 파스타면이라 8~10분 정도 삶아주시면 되여.
투움바는 페투치니를 쓰는데 이것도 홈플 익스엔 없더군여..
그래서 그냥 일반면으로 ㅋㅋㅋ
 SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-21 12:42:55
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어제 만들어놨던 소스를 달군 후라이팬에 넣고 끓여줍니다.
저는 여기다가 우유도 조금 더 넣었어요.
 SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-21 12:46:47
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소스가 끓어오르기 시작하면 미리 볶아놨던 것들을 넣고 같이 끓여줍니다.
SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-21 12:49:57
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파스타 면이 다 삶아지면 물기를 빼고 소스랑 섞어주세요.
이때 치즈를 넣어줘도 되요.
저는 파마산 치즈 가루를 더 넣어줬어요.
그럼 끝이 납니다!!! ㅋㅋㅋ
 SAMSUNG | SHW-M130L | 2012-03-21 12:53:52
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점심때 엄마랑 둘이서 아주 맛나게 먹었네영ㅋㅋㅋ
예전에 한번 해보고는 꽤 괜찮아서 집에서 크림파스타 해먹을땐 이 방법대로 해서 먹게 되요ㅋㅋ
투움바 파스타랑 맛이 완전 똑같진 않지만 그래도 나름 비슷...ㅋㅋㅋ
벌써 저녁시간 다 되가네요 맛있는 저녁 드세여!!
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:비스킷:
![[* 비회원 *]](http://cdn2.ppomppu.co.kr/zboard/nickcon/49219.gif?v=20240505)
맛있어 보여요~
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