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문어 숙회(찜) 41
분류: 음식
사진가: 저녁바람은부드럽게

등록일: 2022-10-03 23:36
조회수: 7344


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문어 숙회(찜)

 

오늘은 문어 숙회를 해봤습니다 ~

 

 

 

문어 숙회(찜)

내동고에서 적당량 출고...

 

 

 

문어 숙회(찜)

해동 ~~

문어 숙회(찜)

손질은요 ..

 

천일염으로 일차

밀가루로 이차

 

 

 

 

 

문어 숙회(찜)

손질 완료후 ~~

 

 

 

문어 숙회(찜)

제일큰 찜기에 양파+쐬주반병 투입후

 

 

문어 숙회(찜)

 

문어 숙회(찜)

완성 ~

 

이거  문어향을 전달할수가 없어 너무 아쉽네요..

맛과향..... 잘마른 오징어 굽는 냄새와 구운 오징어맛 ~

 

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