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딱새우 회10
- 두아들사랑해
- 등록일 2019-09-09 17:33
- 조회수 4243
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파워링크 
등록안내
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 삼시빌
2주전 제주도 동문시장에서 1접시 만원에 팔길래 먹어봤는데 솔직히 잘 모르겠더라구요. 생각했던 맛은 아니였어요. 그런데 먹을때보니 초록색 동그란 알 같은게 군데군데 붙어있던데 그건 뭐였을까요? 알고 먹으면 신경안쓰는데 모르고 먹자니 찝찝하더라구요 ㅎㅎ
동문시장에서 사온건데 떡볶이가 젤 맛있었고, 그담이 족발 그리고 다 비슷 ㅎㅎ 맨오른쪽이 딱새우 회에요.
2019-09-09
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두아들사랑해
글쎄요~~ 초록색 동그란 알모양?? 저는 그런거 하나도 없었어요. 사장님이 오늘 막들어온건데 아주 싱싱하다하셨는데, 그래서 그런가? 아주 깨끗했어요. 그리고 이런 갑각류 회가 실제로 먹어보면 머릿속에서 그리던 그런 맛은 아니더라구요. 찐 새우나 랍스터 같은거 그런 풍미가 가득할거라 생각되는데, 실제는 그런 향 거의 없고, 그냥 부드러운 식감과 미세한 향 정도의 맛이더라구요. 전 랍스터 회 먹었을 때 진짜 실망했거든요 ㅎㅎㅎ 아무 맛도 없어서 ㅎㅎㅎ 그나저나 1접시에 만원이면 몇마리 있었는진 모르겠지만 싸네요 ㅎㅎㅎ
2019-09-09
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삼시빌
동문시장 딱새우 검색하면 많이 나오더라구요. 저두 딱새우랑 떡볶이 검색해서 갔던거였어요. 딱새우 파는집이 상당히 많고, 한접시에 18마리 정도? 그런데 제 생각엔 글쓴이님 딱새우가 더 커보여요 ㅎㅎ
2019-09-09
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삼시빌
지금 검색해보니 초록색이 아니라 파란색이고, 딱새우 알이랍니다. 진작 검색해볼껄, 왜 이제서야 확인보는건지 ㅎㅎ
2019-09-09
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두아들사랑해
아 ㅎㅎ 새우 알이면 머리 밑 발쪽으로 많이 있었겠네요 ㅎㅎ 사진보니 또 생각나네요. 소주 안주로 참 좋았을텐데 운전해야해서 술을 입에 대지도 못했네요 ㅎㅎ
2019-09-09
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삐삐리리리리리리
정말 맛있겠네요~~
2019-09-09
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졸리고배고프다
딱새우는 회도 맛있지만 찜도 맛있쥬!!
2019-09-09
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사진 화질이 넘 좋아서
살짝 징그러워보이기도 하네요~
그냥 입에 넣고 음미해보면 부드럽고, 약하게 갑각류의 향이 나는데, 일반적인 새우의 향은 아니더라구요.
갑각류는 신기하게 생으로 먹으면 향이 약하고, 찜으로 익혀서 먹으면 그 향이 많이 살아나는듯해요. 껍질에 무슨 성분이 있나? ^^