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박찬대

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뼈해장국 스프 써보신분5

그바이러스 이후로 동내 마지막남은 뼈해장국 가게도 망해서 나가고 이제 뼈해장국 먹으려면 20분걸어가야 나오는데

뭐... 그렇게까지 하구싶진않구 지난번에 친구내집에 놀러갓더니 친구가 해준 뼈해장국맛이 심상치않길레 뭐로만들엇냐고 물어보니

등뼈삶은물에 김치랑 스프넣고 마지막에 꺳잎하고 들깨가루만 부렸다는데 사먹는맛하구 비슷하더라구요

그래서 먹고싶은날엔 집에서 해먹을까 생각중인데 그냥 등뼈삶은물에 넣기만해도 비슷한맛 날까요

비단

식당에서도 이거 쓰는데 많아요.

2021-01-16 점아이콘

0 공적자산

등뼈는 핏물 빼셨어요 ??

네 들깨가루없이도 괜찮죠

2021-01-16 점아이콘

0 검은세포

보통해먹기전날 물에담궈두져 ~

2021-01-16 점아이콘

0 리코83

등뼈삶은물 + 양념 + 깻잎,들깨가루면 뭐 그냥 뼈 뺀 감자탕이라 봐도되죠

2021-01-16 점아이콘

0 개기름

식당에서 쓰는 분말스프도 있어요. 그게 보관 기간은 더 깁니다

2021-01-16 점아이콘


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