haccp
ÀÌ¹Ì È¨Çà 2½Ã ´ä ¿Ã¶ó¿Í ÀÖ¾î¿ä.
ÇѵιøÀÌ¸é ½Ç¼öÁö¸¸ ¸Å¹ø ±×·¯½Ã³×¿ä.
¾Æ, ³ª¸§ "ȨÇ÷¯½º"·Î °Ë»öÇغ¸°í ½Ã°£´ë Á¤´äÀÌ ³ëÃâÀÌ ¾ÈµÇ¸é ´Ê°Ô³ª¸¶ µµ¿òÀ» µå¸®·Á°í ¿Ã¸®°í Àִµ¥¿ä, Áߺ¹µÇ¸é ¾Ë¶÷ÀÌ °¡°Å³ª Çϳª¿ä? ¿Ö ºÒÆíÇÑ ½É±â¸¦ µå·¯³»½Ã´ÂÁö Á¤ÁßÇÏ°Ô ¸»¾¸ ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. ÀüÇô ´Ù¸¥ Àǹ̰¡ ¾ø°Åµç¿ä. µµ¿ò ¹Þ´Â¸¸Å µµ¿ò µå¸®·Á°í Çϴ°ǵ¥¿ä.
½Ç¼ö¶ó°í Á¤ÀÇÇϽô °Í ¶ÇÇÑ ÀÌÇØ°¡ Àß ¾È°©´Ï´Ù. »Ë»Ñ¿¡¼´Â Á¶È¸¼ö¶ó´øÁö ¹¹ Ãßõ, ÀÌ·± °ÍÀ¸·Î ÀÎÇØ À̵æÀÌ µÇ´Â Á¡ÀÌ ÀÖ³ª¿ä? Àß ¸ô¶ó¼ ±×·´´Ï´Ù.
´õºÒ¾î »Ë»Ñ¿¡¼ ·¹º§À̶ó´øÁö ÀüÇô ¿å½ÉÀÌ ¾ø¾î¼¿ä, º»ÀÇ¾Æ´Ï°Ô ÇÇÇظ¦ µå·È´Ù¸é Á˼ÛÇϱ¸¿ä. ¾ÕÀ¸·Î ´«Æà Àß ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
ÀÌ¹Ì È¨Çà 2½Ã ´ä ¿Ã¶ó¿Í ÀÖ¾î¿ä.
ÇѵιøÀÌ¸é ½Ç¼öÁö¸¸ ¸Å¹ø ±×·¯½Ã³×¿ä.
¾Æ, ³ª¸§ "ȨÇ÷¯½º"·Î °Ë»öÇغ¸°í ½Ã°£´ë Á¤´äÀÌ ³ëÃâÀÌ ¾ÈµÇ¸é ´Ê°Ô³ª¸¶ µµ¿òÀ» µå¸®·Á°í ¿Ã¸®°í Àִµ¥¿ä, Áߺ¹µÇ¸é ¾Ë¶÷ÀÌ °¡°Å³ª Çϳª¿ä? ¿Ö ºÒÆíÇÑ ½É±â¸¦ µå·¯³»½Ã´ÂÁö Á¤ÁßÇÏ°Ô ¸»¾¸ ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. ÀüÇô ´Ù¸¥ Àǹ̰¡ ¾ø°Åµç¿ä. µµ¿ò ¹Þ´Â¸¸Å µµ¿ò µå¸®·Á°í Çϴ°ǵ¥¿ä.
½Ç¼ö¶ó°í Á¤ÀÇÇϽô °Í ¶ÇÇÑ ÀÌÇØ°¡ Àß ¾È°©´Ï´Ù. »Ë»Ñ¿¡¼´Â Á¶È¸¼ö¶ó´øÁö ¹¹ Ãßõ, ÀÌ·± °ÍÀ¸·Î ÀÎÇØ À̵æÀÌ µÇ´Â Á¡ÀÌ ÀÖ³ª¿ä? Àß ¸ô¶ó¼ ±×·´´Ï´Ù.
´õºÒ¾î »Ë»Ñ¿¡¼ ·¹º§À̶ó´øÁö ÀüÇô ¿å½ÉÀÌ ¾ø¾î¼¿ä, º»ÀÇ¾Æ´Ï°Ô ÇÇÇظ¦ µå·È´Ù¸é Á˼ÛÇϱ¸¿ä. ¾ÕÀ¸·Î ´«Æà Àß ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.