알베르토한테 배워서 잘 써먹고 있는 파스타 팁15
- [* 비회원 *]
- 등록일 2020-09-21 12:43
- 조회수 4847
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파워링크 
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 오티머스O
면 삶는데 90분이면 몰라도 그냥해도 삶는데 9분이면 되는데 굳이
2020-09-21 *
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밤호상품권
꿀팁이네요. 저희가 밥솥에 밥 많이 해놓고 먹는 느낌인가
2020-09-21 *
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스핑
업소에서 저렇게 하더군요
2020-09-21 *
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바이크마루
제가 20년전에 소렌토 있을때 하던 방법입니다. 면미리 삶아놓고 주문 들어오면 중량만큼 덜어서 조리합니다.
화구 12개에 동시에 올리기도 합니다. 진짜 라면보다 빠르게 12종류의 파스타가 나갑니다. 팬하나에 싱글 2개씩은 들어가서 24인분이 나오는 셈이죠.. 더많이 넣을 수 있는데 손이 망가져서(방아쇠수지) 수술했네요.
2020-09-21 *
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화이트켓
삶을때 천일염
2020-09-21 *
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ppomi
펌도없이 제목 본문 고대로 퍼오네 새삼스러울거 없는 피드백없는 카톡닉넴이지만요. 원덬 얼씨구..
2020-09-21 *
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저거 보니깐 생각난 승우아빠의 파스타 면 삶는 팁이 기억나는데, 삶을때 맛소금 넣고 끓이면 더 맛있데여
물론 msg 들어가서 당연한거겠지만...
그래도 되는데 그 양반도 결국 치킨스톡이 짱이니 맛 살릴땐 치킨스톡 넣으라고 함. 그게 사실이기도하고.
치킨스톡을 자주 사용하는 것도 맞고, 권유하는 것도 맞는데 파스타 면 삶을때 맛소금치라는건 면 자체 간 때문이 맞을꺼에요
어차피 토마토 갈아서 소스 만들꺼 아니고 시판쓸꺼니까..
다만 면에 간이 베어들어있어서 그자체로도 맛납니다. ㅋㅋㅋ