또 코팅된 것 중에서도 종류가 천차만별이더라고요ㅠㅠ
코팅 안된건 믿고 사도 될지 고민도 되고요..
조언 부탁드립니다
시즈닝은 한번한다고 해서 지속되는게 아니고 때에 따라서 식물성 오일(들기름 좋음)으로 곁과 안을 태우는 건데
그냥 돼지고기김치찌개를 해먹거나 볶음밥을 해먹으면 자연스레 시즈닝 됩니다.
국내제품으로는 무*나*나 운*가* 제품이 있는데 대략 4인가족 기준으로 20cm 전후로 하면 좋고요.
무쇠는 무조건 사용하고 나서 불위에 올려서 말려야 하며 절대 세재를 쓰면 안됩니다.
녹이 생긴다고 하더라도 그 부분만 닦아내고 다시 기름칠하고 불위에 올리면 시즈닝 되니깐 저같은 경우에는 오히려 낫더군요.
거의 대대로 물려준다 생각하면 됩니다.
프랑스 제품인 리*르*는 무쇠이긴 하지만 곁이 법랑재질로 코팅이 되어 있어서 사용하기 한결 낫습니다.
그외 미국제품인 롯*도 괜찮고요.
시즈닝이 제대로 됐다면 잠깐잠깐 세제 사용은 상관없습니다
일단 코팅 안된 제품은 일반 가정집에서 절대 관리 못합니다.......
제발 .....
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시즈닝은 한번한다고 해서 지속되는게 아니고 때에 따라서 식물성 오일(들기름 좋음)으로 곁과 안을 태우는 건데
그냥 돼지고기김치찌개를 해먹거나 볶음밥을 해먹으면 자연스레 시즈닝 됩니다.
국내제품으로는 무*나*나 운*가* 제품이 있는데 대략 4인가족 기준으로 20cm 전후로 하면 좋고요.
무쇠는 무조건 사용하고 나서 불위에 올려서 말려야 하며 절대 세재를 쓰면 안됩니다.
녹이 생긴다고 하더라도 그 부분만 닦아내고 다시 기름칠하고 불위에 올리면 시즈닝 되니깐 저같은 경우에는 오히려 낫더군요.
거의 대대로 물려준다 생각하면 됩니다.
프랑스 제품인 리*르*는 무쇠이긴 하지만 곁이 법랑재질로 코팅이 되어 있어서 사용하기 한결 낫습니다.
그외 미국제품인 롯*도 괜찮고요.
시즈닝이 제대로 됐다면 잠깐잠깐 세제 사용은 상관없습니다