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사양벌꿀도6

  • 뽐닥
  • 등록일 2021-07-27 22:58
  • 조회수 1132

냉장고에 넣어놓으면 하얗게 굳나요?

 

산지 얼마안되서 냉장고 문에만 놨었는데

연유처럼 연유나 잼보단 딱딱하게 굳어서

숟가락도 안들어가길래 잘라서 퍼넣습니다

가히 굳은 물엿만킁 단단해요

 

뜨거운물에 통 넣으면 투명하게 되려나도 모르겠지만

아무튼 이 사향벌꿀은 왜 이러는걸까요? 냉장고라서?

 

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다른의견 0 추천 2 와구너
꿀을 냉장고에 보관하나요? 냉장고에 보관하지말라고 들었는데....
2021-07-27 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 뽐닥

아 어쩐지,..몰랐네요

2021-07-27 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 두마리고양이
꿀은 상온보관하세요

따뜻한 물로 중탕하면 돌아옵니다 전부다 녹을때까지 놔두세요

결정화 꿀로 검색해보시면 많이 나옵니다

2021-07-27 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 뽐닥

감사합니다. 이것땜에 꿀안사려다가 살 수 있겠네요. 지금같은 날씨에도 상온 몇도까지 괜찮을까요? 상할까봐 넣어놓은건데, 잼처럼

따순물이나 상온에 다시두면 어떨런지

2021-07-27 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 두마리고양이

저도 한번 경험해본거 외에는 검색으로 배운게 다라서;

괜찮은 온도는 모르겠습니다

먹을 때 좀 귀찮을뿐 안녹여도 문제 없다고 하네요

저는 따뜻한 물에 넣어서 거의 다 녹였습니다

 

2021-07-27 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 뽐닥

@두마리고양이 네 감사합니다.

냉동된 파를 상온에 녹이면 흐물해지듯이 뭔가 안좋게 변화될까도 싶어 물어봤어요.

아무튼 상온인건 먹으면서도 계속 보관이 가능하겠네요

2021-07-27 * 점아이콘
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