닭은 물에 씻으면 안되는 건가요?45
- 등록일 2024-01-28 21:51
- 조회수 14211
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파워링크 
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 mimitree
당연히 씻죠
2024-01-28
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라플레
닭 손질할 때 씻는 방법이 따로 있어요.
깊은 볼에 물 담고 거기다 닭 넣고 문지르며 씻는 거... 싱크대 수도에 물 틀어놓고 씻으면 안 좋은 거예요. 비산해서 진짜 다 튀니까.
깊은 볼에 물 담아 놓고 씻고 버리고 다시 물 받아서 씻고 버리고 하는 방식으로 하면 됨. 육류는 흐르는 물에 튀기면서 씻으면 안좋아요.
2024-01-29
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혀틀러
맞아요 육류를 잘랐던 도마도 세척 잘해야해요 식중독 !!
식중독 엄청 무섭씁니다. 아는 지인 식중독 걸려서 1주일에 10kg 빠졌어요 응급실에 늦게 갔으면 신장투석 할 뻔 했다 하더군요
2024-01-29
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nutron
잘몰라서 그리고 찝찝해서 물에 몇번 헹궈서라도 쓰긴했던거같은데
2024-01-28
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초급과고급
당연히 씻습니다...
2024-01-28
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Jun08
껍질에 균이있는데 삶으면사라지는거라 씻으면 그물들이 다튀어서 오히려 균을옮긴다고합니다
2024-01-28
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대에지
그런데 그 논리면 만져서도 안되고 도마에 올려서도 안됩니다 바로 불에 올려야 하죠.
2024-01-28
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아싸비엔나
손대고 도마에 올리면 그거 씻기만 하면되는데
닭씻다가 물에 튄거는 청소하기가 힘들기 때문이죠. 관리가능한 위험은 위험이 아니죠
2024-01-29
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대에지
@아싸비엔나 손은 가장 많은 곳을 손쉽게 오염시키는 도구고요 도마 씻을때는 물 안튀나요? 반대로 고기도 물 받아놓고 씻으면 튈 일도 적죠.
2024-01-29
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라플레
@대에지 옛날 실기나 실과시간에 교과서 보면 다 나와요... 도마는 육류/채소류/어류 모두 구분해서 써야하고, 서로 부딪히거나 섞이면 오염돼서 세균 묻는다고 나옴요 그러니 씻는 물 튀면 당연히 오염됨
특히 채소도 같이 삶는 종류면 상관없는데, 날로도 먹을 수 있어서 물이 튀면 안 좋다고 하는 거임...
2024-01-29
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잠팅쓰
@대에지 미 농무부 및 질병관리센터 권고사항입니다. https://kormedi.com/1321272/%EC%83%9D%EB%8B%AD%EC%9D%84-%EA%B5%AC%EB%A7%A4%ED%96%88%EB%8B%A4%EB%A9%B4-%EC%9A%94%EB%A6%AC-%EC%A0%84-%EB%A8%BC%EC%A0%80-%EC%94%BB%EC%96%B4%EC%95%BC-%ED%95%A0%EA%B9%8C/
2024-01-29
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아싸비엔나
@대에지 손은 가장 많은 곳을 만지지만 씻기 쉽죠. 닭잡고 도마쓰고 칼쓰고 조리할곳에 넣고 난다음에 손씻고 도마씻고 칼씻으면됩니다. 혹시 요리하실때 돈도 만지시고 코도파시고 눈도비비시고 귓구멍도 파시나요?? 그럼 님말이 맞을지도 모르겠네요. 닭요리 안하는게 좋을듯합니다.
전 쓰자마자 씻는편이라서 괜찮을줄 알았는데요.
닭 100프로. 튄물. 50프로 닭 100프로 손 50프로 손에서 튄물 25프로
닭에서 튈때보다 훨씬 안전하죠. 그거 다 미국높으신 분들이 해보고 올린거라 믿어도 될꺼에요. 혹시 더 궁금하시면 미국높으신 분들에게 문의하시구요.
2024-01-29
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남의집주차금지
그래서 닭요리 할 때 처음에 어느정도 익으면, 물 버리고, 새물 받아서 다시 끓이죠.
그럼에도 불구하고.. 난 씻고 끓임. ㅋ
2024-01-28
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MOOKUKSUNG
병진 유튜버가 지적질한거 피할라고 개소리 지껄인거에요
2024-01-29
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김영삼
송지효잖아요.
2024-01-28
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쫄볶이
한번 삶고 씻기
2024-01-28
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BUTCHER
30십년쯤전에 돌아가신 할머님이 고기는물대는거아니다 뭐 그런 소릴하긴하신것같내요
2024-01-28
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RIVBOSS
속에 내장 긁어내고 씻어내지 않으면 비린내 나요
2024-01-28
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르세라핌
ㅇㅇ생으로먹을꺼아니고 조리할꺼면 씻지않는게 낫습니다. 닭을씻으면서 (서사쏴할때 오줌이 안보이게 이곳저곳 튀듯이) 닭외부에있는기름기들이 엄청튑니다. 닭에있던균들이 수저나 그릇에 뭍는거죠. 확률이긴한데 생닭은 안씻는게 낫습니다.
2024-01-28
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홍유경
안씻죠 초벌로 삶고 씻죠
2024-01-28
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대에지 / 그런데 그 논리면 만져서도 안되고 도마에 올려서도 안됩니다 바로 불에 올려야 하죠.