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요리 잘하는 남자5
- Nowhere2go
- 등록일 2020-02-25 06:10
- 조회수 1149
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파워링크 
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Nowhere2go
베이컨 네줄을 잘게 잘라 볶습니다. 중간에 마늘 양파 파프리카도 같이 올리브유를 더 넣고 볶아줍니다. 노릇하게 볶아지면 토마토 페이스트와 물을 넣고 위 사진정도로 농도를 맞춰주세요. 소금 후추로 간을 해주세요
감자 3개정도를 껍질을 벗기고 2~3등분해서 삶아줍니다. 다 삶아진것을 으깨고 팬에 버터를 세스푼정도 넣고 달군다음 감자투하, 그리고 우유나 생크림도 투하해서 볶아주세요. 소금 후추로 간을 합니다.
애호박이나 가지를 썰어 팬에 기름을 두르지 말고 굽습니다. 간은 안해도 됩니다.
파운드팬이나 라자냐 팬에 층을 만들어줍니다. 맨 아래 매쉬드 포테이토, 그 위에 토마토소스 만든것 그 위에 애호박, 맨 위가 치즈입니다. 이것을 한번 더 반복해서 총 8층으로 만들어줍니다.
맨 위에는 체다치즈 위에 모짜렐라를 듬뿍 얹어줍니다. 은박지를 덮고서 오븐에 190도 20분정도 돌려줍니다. 꺼내서 은박지를 제거한 후에 다시 15분여 돌려주며 모짜렐라 치즈가 노릇하게 익었나 봐줍니다.
맛있게 드세요! 무쟈게 손 많이갑니다.
2020-02-25
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첫번째꺼 맛있겠죠?꼴깍
라자냐는 맛없기 힘든조합이에요ㅋㅋ