ㅋㅋㅋㅋ 그르네 맛없네 ㅋㅋㅋ

@아시아크  크윽 수정 할 수 밖에 없었음. ㅋ

그럼 돼지/소고기를 자주, 많이 섭취했을 때 생기는 문제들,

포화지방들이 일으키는 동맥경화 등의 높은 연관성 등이 전부 잘못된 정보라는 말씀이신가요?

궁금합니다.. ㅠ

음식먹을때 섬유질자체가 같이 들어가는게 급격한 변화를 줄여줘서 몸에 좋습니다. 그리고 기름먹어도 혈관에 그게 바로 쌓이진 않지만 현대인들 태반이 고지혈증인데 지방 아무 상관없다 말할 수 없습니다. 물론 지방간없애고 체지방감량하는게 원칙적으론 맞겠지만요.

@fteedom 

맞는 말씀입니다

단지 소 내장지방을 뒤집어 놓은 대창 같은것은 지양해야할 것 같습니다. 

@fteedom 뭔소리지 ㅋㅋㅋ

동물성이든 식물성이든 기름엔 포화지방이 들어갈수밖애 없는데, 포화지방은 ldl 높이는갈로 이미 나와있는데

@골드문트 

소/돼지의 지방은 나쁘지 않다

기름이 안좋다는건 관념일 뿐 오히려 몸에 좋다는게 맞는 말씀이라고 하시면서

그런데도 소 지방이 많은 대창은 지양하라는건 어떤 의미예요..?

나쁘지 않고 오히려 좋으면 왜 지양해야 하는걸까요?

그래도 조심해라 이건지, 아니면 그냥 이 세상의 모든 진리인 과유불급에 대한 말씀이신지,

@fteedom 소기름은 상온에서 쉽게고체화되는데, 사람의 체온에서도 고체화돼서 많이먹음 좋지않음. 반면에 돼지나 오리, 닭은 사람 체온에서 고체화 되지 않음. 

또한, 모든 기름이 몸에 좋다기보단, 포화지방이 적고 불포화지방이 많은 기름이 좋은 기름임

@교정만5년 

고기를 먹을때 돼지만 먹는게 아니라 탄수화물(밥,냉면)과 알콜을 같이 섭취하죠..

고기랑 야채만 먹으면 몸에 나쁠게 없어요

오히려 좋으면 좋았지 

우리나라에서 가정에서 고기를 먹으면 거의 밥이랑 같이 먹고

식당에서 먹을땐 거기에 소주가 같이 붙죠. 

@교정만5년  동맥경화 일으키는게 맞습니다. 

다만, 

 고기 기름은 체온에서 굳을 수가 없습니다.

기름이 굳어 혈관을 막는건 잘못된 관념 입니다. 

 동맹경화, 뇌질환 심장질환은 고기나 기름 때문에 생기는 질환으로 좋지 않은것은 사실이나,

몸안에 생기는 염증이 근본적인 원인이라고 생각해야 합니다.

 염증이 생기면,  거기에 끈적한 피, 콜레스테롤 등이 쌓여 경화를 일으키기는 매커니즘 입니다.

엄밀히는 혈관 염증 관리가 더 큰 원인 입니다. 

혈관 염증은 밀가루나 개인 체질, 탄수화물, 당분이 더 큰 영향을 끼치죠. 

 과도한 고기가 좋지 않는건 맞으나,

고기가 안좋으니까 밀가루나 탄수화물 을 위주로 먹는것은 더 큰 문제일 수 있어요.