The Raines law, authored by John Raines, was passed on March 23, 1896, by the New York State Legislature. It was nominally a liquor tax, but its intention was to curb the consumption of alcohol by imposing regulations. Among other provisions, it prohibited the sale of alcoholic beverages on Sunday except in hotels 출처 위키
NEAR THE END OF THE 19th century, New Yorkers out for a drink partook in one of the more unusual rituals in the annals of hospitality. When they ordered an ale or whisky, the waiter or bartender would bring it out with a sandwich. Generally speaking, the sandwich was not edible. It was “an old desiccated ruin of dust-laden bread and mummified ham or cheese,” wrote the playwright Eugene O’Neill. Other times it was made of rubber. Bar staff would commonly take the sandwich back seconds after it had arrived, pair it with the next beverage order, and whisk it over to another patron’s table. Some sandwiches were kept in circulation for a week or more.
19세기 말 무렵, 뉴욕 시민들은 환대 연호에서 더 특이한 의식 중 하나에 참여하기 위해 술 한잔을 하러 나갔다. 그들이 에일이나 위스키를 주문할 때 웨이터나 바텐더가 샌드위치를 들고 나오곤 했다. 일반적으로 말해서 샌드위치는 먹을 수 없었다. 극작가 유진 오닐은 "먼지로 뒤덮인 빵과 햄이나 치즈를 미라로 만든 오래된 건조된 폐허였다"고 썼다. 다른 때에는 그것은 고무로 만들어졌다. 바 스탭들은 보통 샌드위치가 도착한지 몇 초 후에 다시 가져가고, 그것을 다음 음료 주문과 짝을 지어 다른 손님 테이블로 넘겨주곤 했다. 어떤 샌드위치는 일주일 이상 유통되었다.
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참고로 1896년 뉴욕 주지사는 Levi P. Morton 이네요.
https://www.atlasobscura.com/articles/raines-sandwich
해당내용 홈피
레인즈는 주지사인지는 모르겠는데 레인즈법 검색하니 뉴욕 정치인이라고 나오네요
The Raines law, authored by John Raines, was passed on March 23, 1896, by the New York State Legislature. It was nominally a liquor tax, but its intention was to curb the consumption of alcohol by imposing regulations. Among other provisions, it prohibited the sale of alcoholic beverages on Sunday except in hotels 출처 위키
제일 들어맞는 사람은 이 사람이네요
1896년에는 뉴욕주 상원의회 의원
1906년에 뉴욕주 부지사
그외에도 이것저것 했는데 뉴욕 주지사는 한 적이 없음...
NEAR THE END OF THE 19th century, New Yorkers out for a drink partook in one of the more unusual rituals in the annals of hospitality. When they ordered an ale or whisky, the waiter or bartender would bring it out with a sandwich. Generally speaking, the sandwich was not edible. It was “an old desiccated ruin of dust-laden bread and mummified ham or cheese,” wrote the playwright Eugene O’Neill. Other times it was made of rubber. Bar staff would commonly take the sandwich back seconds after it had arrived, pair it with the next beverage order, and whisk it over to another patron’s table. Some sandwiches were kept in circulation for a week or more.
19세기 말 무렵, 뉴욕 시민들은 환대 연호에서 더 특이한 의식 중 하나에 참여하기 위해 술 한잔을 하러 나갔다. 그들이 에일이나 위스키를 주문할 때 웨이터나 바텐더가 샌드위치를 들고 나오곤 했다. 일반적으로 말해서 샌드위치는 먹을 수 없었다. 극작가 유진 오닐은 "먼지로 뒤덮인 빵과 햄이나 치즈를 미라로 만든 오래된 건조된 폐허였다"고 썼다. 다른 때에는 그것은 고무로 만들어졌다. 바 스탭들은 보통 샌드위치가 도착한지 몇 초 후에 다시 가져가고, 그것을 다음 음료 주문과 짝을 지어 다른 손님 테이블로 넘겨주곤 했다. 어떤 샌드위치는 일주일 이상 유통되었다.
해당 홈피 내용중 일부랑 번역이에요^.^