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[시사뷰타임즈] 가끔 먹는 10분 요리: 생강-간장 볶음 돼지고기
이름: 시사뷰타임즈

등록일: 2021-10-24 11:21
조회수: 93

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글: 쟈스틴 페터슨 입력 2021.10.24.원문 BBC [시사뷰타임즈] 간간이 먹는 식단 계획의 일환인 이 요리 1인분은, 매일 먹는 야채와 소금을 친 음식 비율을 5:3으로 해 준다. 이 요리는 1인분에 250kcal가 함유돼 있다. 조리예 재료 돼지고기 안심 250g (9아운스; 한국식 발음은 온스 - 1아운스 = 28.35g) 을 준비하되, 눈에 보이는 지방은 모두 제거하고 두툼하게 잘라 놓는다. 옥수수 가루: 찻숫갈로 1개짙은 색 양조간장: 찻숫갈로 2개양송이 버숫: 150g (5½아운스) 을 얇게 세로로 썰어 놓음붉은 고추: 2개, 씨를 제거하고 어슷썰기로 해놓음깍지 완두: 75g (2½아운스) 을 다듬어 놓음신선한 생강: 15g (½아운스) 을 얇은 성냥개비 모양으로 잘라 놓음마늘 한 쪽: 얇게 편으로 썰어 놓음대파 1개 4등분 한 것: 짧게 어슷 …

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