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±¸±Û ¹ø¿ª±â¿¡ ¡®±èÄ¡¿ë ¹èÃß¡¯ ³ÖÀ¸´Ï ¡®Chinese cabbage¡¯°¡ ¶°¡¦

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Àü ¼¼°è ¼ö½Ê¾ï¸íÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â ±¸±Û ¹ø¿ª±â¿¡¼­ ¡®±èÄ¡¿ë ¹èÃß¡¯¸¦ °Ë»öÇÏ¸é ¡®Chinese cabbage for Kimchi(±èÄ¡¸¦ À§ÇÑ Áß±¹ ¹èÃß)¡¯·Î °á°ú°¡ ³ª¿Í ³í¶õÀÌ ÀÎ µ¥ ´ëÇØ ¼­°æ´ö ±³¼ö´Â 4ÀÏ ¡°¹èÃßÀÇ ¿µ¹® Ç¥±âºÎÅÍ ¹Ù²ã³ª°¡¾ß ÇÑ´Ù¡±¶ó°í °­Á¶Çß´Ù.

¼­ ±³¼ö´Â À̳¯ ÆäÀ̽ººÏ¿¡ ¡°ÃÖ±Ù °¡Àå ¸¹Àº ¹®ÀǸ¦ ¹ÞÀº °Í Áß Çϳª´Â ¡®¹èÃß¡¯ÀÇ ¿µ¹® Ç¥±â°¡ ¡®Chinese cabbage(Áß±¹ ¹èÃß)¡¯Àε¥, ÀÌ°ÍÀ» ¹Ù²Ü ¼ö ¾ø´À³Ä´Â °ÍÀ̾ú´Ù¡±¶ó¸ç ¡°¿ì¸® ´©¸®²ÛµéÀÌ ¿µ¹® Ç¥±â¿¡ ¡®Chinese¡¯°¡ µé¾î°¡´Ï ¸¹Àº °ÆÁ¤À» ÇÏ´Â °Í °°´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

±×·¯¸é¼­ ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ(CODEX)°¡ ¡®±èÄ¡¿ë ¹èÃß¡¯ÀÇ ¿µ¹®¸íÀ» Áö³­ 2013³â ¡®Kimchi cabbage¡¯·Î ÀÎÁ¤Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¼­ ±³¼ö´Â ¶Ç ¡°±¸±Û¿¡¼­ ±èÄ¡¿Í ¡®kimchi¡¯¸¦ Áß±¹¾î·Î ¹ø¿ªÇÏ¸é °£Ã¼ÀÚ¿Í ¹øüÀÚ ¸ðµÎ ¡®ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ(øÜóø¡¤¾²ÃÓ¼º ÀýÀÓ ¹èÃß)¡¯·Î °á°ú°¡ ³ª¿Â´Ù¡±¸é¼­ ¡°¿ì¸® Á¤ºÎ°¡ Á¤ÇÑ ¡®½ÅÄ¡¡¯(ãôÐô)·Î ½ÃÁ¤ÇØ ´Þ¶ó°í ±¸±Û Ãø¿¡ ²ÙÁØÈ÷ Ç×ÀÇÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í »óȲÀ» ÀüÇß´Ù.

±×´Â ¡°Áö±ÝºÎÅÍ¶óµµ ±èÄ¡¿¡ °üÇÑ Ç¥±â ¿À·ùºÎÅÍ ¿Ã¹Ù¸£°Ô ¹Ù²ã ³ª°¡¾ß¸¸ ÇÒ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°¿Ö³ÄÇÏ¸é °¡Àå ±âº»ÀûÀÎ »ç¾ÈÀ̱⠶§¹®¡±À̶ó°í ÁÖÀåÇß´Ù.

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ÇöÈ­¿µ ±âÀÚ hhy@segye.com



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