½êÀÌÁ¾ÀÇ À±º´ÁØ ¼ÎÇÁ Ù½ »ý½Å³¯ ¹Ì¿ª±¹ ²ú¿© ¼±¹°¡¦ ¿ä¸®¿¡ °ü½É ´ëÇÐ ÁøÇÐ ÈÄ ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸® Áß½ÉÀ¸·Î °øºÎ ÀϹÝÀÎµé ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´ÙÀÌ´× ¸ñÇ¥ °èÀý¸¶´Ù µ¶Æ¯ÇÑ Å׸¶ ¸¸µé¾î °í°´¿¡ ¼±ºÄ ¡°°°Àº ½ÄÀç·áÁö¸¸ Á¢±Ù ¹æ½Ä µû¶ó »õ °æÇ衱
ÃÖ±Ù¿¡ ¹«¼·°Ô Ä¡°í ¿Ã¶ó¿À´Â ¿µ¼ÎÇÁµéÀÇ ÀçÄ¡¿Í °á°ú¹°µéÀº ¸Å¿ì ¶Ù¾î³ª°í »õ·Ó´Ù. ±×Áß ½êÀÌÁ¾ÀÇ À±º´ÁØ ¼ÎÇÁÀÇ ±â¼¼°¡ ¸Å¿ì ³î¶ø´Ù. À± ¼ÎÇÁ´Â ÁßÇб³ 2Çг⠶§ óÀ½ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ »ý°å´Ù. ¾î¸Ó´Ï »ý½Å ¶§ ´Ù¸¥ ¼±¹°À» ¹Ìó ÁغñÇÏÁö ¸øÇؼ Á÷Á¢ ¹Ì¿ª±¹À» ²ú¿©¼ ¼±¹°ÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥ ³Ê¹« ¸ÀÀÖ°Ô µå¼Å Áֽô ºÎ¸ð´Ô°ú ½º½º·Î ¹«¾ùÀΰ¡¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Í¿¡ ´ëÇÑ »ÑµíÇÔÀÌ Ã³À½ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀ» °¡Áö°Ô µÈ °è±â°¡ µÇ¾ú´Ù. | À±º´ÁØ ¼ÎÇÁ | ÀÌÈÄ Àι®°è °íµîÇб³¿¡ ÁøÇÐÇÏ°í ¿ä¸®ÇпøÀ» ÅëÇØ ÀÚ°ÝÁõÀ» ÃëµæÇÏ¸é¼ º»°ÝÀûÀÎ ¿ä¸® °øºÎ¸¦ ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ¿ä¸®¸¦ ¹è¿ì±â ½ÃÀÛÇÏ¸é¼ ÇØ¿Ü·Î °¡°í ½Í´Ù´Â ¸ñÇ¥°¡ »ý°å°í, ´ëÇп¡ ÁøÇÐÇÑ ÈÄ ÇØ¿Ü Ãë¾÷¹ÝÀ» ÅëÇØ ½Ì°¡Æ÷¸£ ¸®Ã÷Įư È£ÅÚÀÇ ¿¬È¸ÁÖ¹æ ¾÷¹«ºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ÀÌÈÄ ÄÚ½º ¿ä¸®¿¡ Èï¹Ì¸¦ ´À³¢°Ô µÇ¾î È£ÅÚ¿¡¼ ³ª¿Í¼ ÇÁ·»Ä¡¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â ¹Ì½¶·© ·¹½ºÅä¶û Áß½ÉÀ¸·Î ±Ù¹«ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. 3³â¿©ÀÇ ÇØ¿Ü »ýÈ°À» µÚ·ÎÇÏ°í À± ¼ÎÇÁ º»ÀÎÀÇ À½½ÄÀ» º»°ÝÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û ¿î¿µÀ» ²Þ²Ù¸é¼ Çѱ¹À¸·Î µ¹¾Æ¿À°Ô µÇ¾ú´Ù. ÇöÀçÀÇ ½êÀÌÁ¾ ¿ÀÇÂÀü¿¡ ÀÚ½ÅÀÇ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ ½ÃÀå ¹ÝÀÀ°ú ¼Õ´ÔµéÀÇ Çǵå¹éÀ» ¾Ë±â À§Çؼ ¸¹Àº °í¹ÎÀ» ÇÏ´Ù°¡ Æ˾÷ ·¹½ºÅä¶ûÀ̶ó´Â ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇß´Ù. À± ¼ÎÇÁÀÇ Æ˾÷ ·¹½ºÅä¶ûÀº Çѱ¹ÀûÀÎ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇؼ À± ¼ÎÇÁ°¡ °¡Áö°í ÀÖ´Â ÇÁ·»Ä¡ ±â¹ýÀ» Á¢¸ñÇغ¸ÀÚ´Â °Í¿¡¼ Ãâ¹ßÇÑ Æ˾÷À̾ú´Ù. ù ¹ø° Æ˾÷Àº À± ¼ÎÇÁ¿Í ±×ÀÇ ¿ä¸®°¡ ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº »óÅ¿´±â ¶§¹®¿¡ È«º¸ÇÏ°í Á¼®À» ä¿ì´Â °ÍÀÌ ¾î·Á¿üÀ¸³ª ù ¹ø° Æ˾÷ ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ¹ÝÀÀÀÌ ÁÁ¾Æ¼ µÎ ¹ø° Æ˾÷ºÎÅÍ´Â ¾î·ÆÁö ¾Ê°Ô ¼Õ´ÔÀ» ä¿ï ¼ö°¡ ÀÖ¾ú´Ù. óÀ½ ¿ä¸®¸¦ ½ÃÀÛÇßÀ» ¶§ºÎÅÍ ¾ç½Ä¿¡ ¸¹Àº Èï¹Ì¸¦ ´À²¼°í, ´ëÇÐ ÁøÇÐ ÈÄ¿¡´Â ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¿¡ ´õ¿í ¸¹Àº °ü½ÉÀÌ »ý±â°Ô µÇ¾ú´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¿¡ Æ÷Ä¿½ÌÀÌ µÇ¾î¼ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °øºÎÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸® ±â¹ýÀ̳ª ¹®È¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °Íµµ ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¸¦ °è¼Ó °øºÎÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¿øµ¿·ÂÀ̾ú´Ù. ÇöÀç ¿î¿µÇÏ´Â ½êÀÌÁ¾µµ ÀÌ·¯ÇÑ ºÎºÐÀÇ ¿¬Àå¼±»ó¿¡ ÀÖ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½êÀÌÁ¾Àº ºÒ¾î·Î °èÀýÀ̶ó´Â Àǹ̸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. À̸§¿¡¼ ¾Ë ¼ö ÀÖµíÀÌ ½êÀÌÁ¾ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ Ãß±¸ÇÏ´Â ¹æÇâÀº Çѱ¹ÀÇ °èÀýÀ» ÇÁ·»Ä¡ ±â¹ýÀ¸·Î Ç®ÀÌÇؼ ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â °ÍÀÌ´Ù. À± ¼ÎÇÁ´Â ¿ä¸®ÇÏ´Â »ç¶÷À¸·Î¼ Çѱ¹ÀÇ °Á¡Àº 4°¡ÁöÀÇ °èÀýÀÌ ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô ÀÖ´Â °ÍÀ̶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ¼ÎÇÁ·Î¼ Á¦Ã¶ ½ÄÀç·á¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ ÀÌ¿Ü¿¡µµ °èÀýÀÌ ÁÖ´Â ´À³¦, ³¿»õ, dz°æ°ú °°Àº ¸ðµç °Í¿¡¼ ¿µ°¨À» ¹Þ¾Æ¼ Ç÷¹ÀÌÆ® À§¿¡ Ç¥ÇöÇس»°íÀÚ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¹ÂÁî ºÎ½¬ °°Àº °æ¿ì¿¡ ÀÌ·¯ÇÑ À± ¼ÎÇÁÀÇ »ý°¢À» ´ÜÀûÀ¸·Î º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù. °èÀý¸¶´Ù Å׸¶¸¦ ¸¸µé¾î¼ °í°´µé¿¡°Ô ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µéÀÚ¸é ¿©¸§¿¡´Â ¿©¸§ÀÇ ½£, °¡À»¿¡´Â °¡À»ÀÇ Ç³°æÀ̶ó´Â Å׸¶¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. ÀÌ·± ½ÄÀ¸·Î ½êÀÌÁ¾¿¡ óÀ½ µé¾î¼¹À» ¶§ ÀÌ °ø°£ÀÌ °èÀýÀÌ ¸Ó¹«´Â °ø°£À̱¸³ª¶ó´Â ´À³¦À» º¸¿©ÁÖ°íÀÚ ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» Çß´Ù. ½êÀÌÁ¾À» ÅëÇؼ ´©±¸³ª Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´ÙÀÌ´×À» ¸¸µå´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥ÀÌ°í ½Å³äÀÌ´Ù. ¿ä¸®¸¦ ½ÃÀÛÇÏ°í °è¼Ó ÆÄÀÎ ´ÙÀ̴׿¡¼ ±Ù¹«ÇØ¿ÔÁö¸¸ °¡°ÝÀûÀÎ ºÎºÐÀ̳ª ¹«°Å¿î ºÐÀ§±âÀÇ ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´×Àº ÀÏ¹Ý ´ëÁߵ鿡°Ô´Â ½±°Ô ´Ù°¡°¥ ¼ö ¾ø´Â ¾î·Á¿î ÇüŶó°í »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï °¡°ÝÀûÀÎ ¸é¿¡¼ À± ¼ÎÇÁ´Â 2018³â°ú 2019³â ´ÙÀÌ´×µéÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´ø °¡°ÝÀ» °íÁýÇÏ°í ÀÖ´Ù. °¡°ÝÀûÀÎ ºÎºÐµµ ±×·¸Áö¸¸ ½ÄÀç·áÀÇ ºÎºÐµµ ºñ½Ñ °¡°Ý¿¡ ±ÍÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Æò¼Ò¿¡ ¸Ô´ø ½ÄÀç·á¸¦ ´Ù¸£°Ô Ç®ÀÌÇس»´Â °ÍÀÌ Á¶±Ý ´õ ÁÁÀº °æÇèÀ» ¸¸µé¾î ³¾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í »ý°¢Çؼ Àͼ÷ÇÑ ½ÄÀç·áµéÀ» »ç¿ëÇؼ ¿ä¸®¸¦ ¸¸µç´Ù. À± ¼ÎÇÁ¸¦ Ç¥ÇöÇÏ´Â ¸Þ´º´Â °èÀýÀÇ Å׸¶¸¦ ´ã´Â Ç÷¹ÀÌÆ®·Î ºÎ¿¬¼³¸í ¾øÀ̵µ °¡Àå ½êÀÌÁ¾°ú À± ¼ÎÇÁ¸¦ ³ªÅ¸³»ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ù ¹ø° ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º´Â ¿©¸§ Ç÷¹ÀÌÆ®´Ù. ¿©¸§ÀÇ ½£À» Ç¥ÇöÇߴµ¥, ¿©¸§ÀÇ ½Ã¿øÇÑ ½£À» º¸¸é¼ ¿µ°¨À» ¹Þ¾Æ ½Ã¿øÇØ º¸ÀÌ´Â µ¹°ú À̳¢·ù¸¦ ÅëÇؼ ½£ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ Ç¥ÇöÇß´Ù. ¾Æ¹ÂÁî ºÎ½¬ 4°¡Áö¸¦ Ç÷¹ÀÌÆ®¿¡ ¿Ã·Á¼ Á¦°øÇÑ´Ù. ¿©¸§¿¡ ³ª¿À´Â ½Ã±ÝÄ¡¿Í ¶óÄÚŸġÁî°¡ µé¾î°¡´Â ½Ã±ÝÄ¡ ÆÄÀ̸¦ Çѱ¹½ÄÀ¸·Î Ç®ÀÌÇؼ Å©¸²Ä¡Áî¿Í Ã볪¹°À» È°¿ëÇÑ Ã볪¹° ÆÄÀÌ, ¿©¸§ ¿Á¼ö¼ö¸¦ È°¿ëÇؼ ¿ä°ÅÆ®¿Í ¿Á¼ö¼ö¸¦ °°ÀÌ ¸Ô´Â ÇÁ¶û½º½Ä ¿Á¼ö¼ö »ø·¯µå¸¦ ³Ö¾î Á÷Á¢ ±¸¿î ŸÄÚ, ¿©¸§¿¡ °¡Àå ¼öºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ Å丶Å並 ¸»¸° Å丶ÅäÆ÷¿Í »ýÅ丶ÅäÀÇ µÎ °¡Áö ½Ä°¨À¸·Î ¸¸µç Ÿ¸£Æ²·¹Æ®, ºñÇÁ ºÎ¸£±â´¨À» ¸¸µé¾î¼ ÂõÀº ´ÙÀ½¿¡ »§ ¾È¿¡ ³Ö¾î¼ »÷µå Çü½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾î¼ ¸Å½Ã Æ÷Å×ÀÌÅä¿Í ¸Ó½ºÅ¸µå¸¦ ¿Ã¸° ÇÁ¶û½º½Ä ºñÇÁ ºÎ¸£±â´¨ÀÌ Á¦°øµÈ´Ù. µÎ ¹ø° ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º´Â °¡À» Ç÷¹ÀÌÆ®. °¡À»ÀÇ Ç³°æÀ» Ç¥ÇöÇߴµ¥, °¡À»¿¡ ½Ã°ñ¿¡ ³»·Á°¬À» ¶§ ¿ÀµÎ¸·¿¡¼ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ´À³¦À» º¸¸®, °¥´ë¸¦ »ç¿ëÇؼ Ç¥ÇöÇß´Ù. Çѱ¹ÀÇ °¡À»¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ »ý¼±ÀÎ Àü¾î¸¦ ½¡ºÒ¿¡ ±¸¿ö¼ ÇÇŬ·Î ¸¸µç ¼£·µÀ» ¿Ã¸° ²¿Ä¡, ¼Ò±ÝÀ¸·Î ·Î½ºÆÃÇÑ ¿»·Î ºñÆ®¿Í ÄáÅ× Ä¡Áî, ºí·¢ Æ®·òÇÁ°¡ µé¾î°£ Æ®·òÇÁ Ÿ¸£Æ²·¹Æ®, ÇÁ¶û½º °¡Á¤½ÄÀÎ ¶óŸÅõÀÌ°¡ µé¾î°£ ÆÄÀÌ, ºñÇÁ ºÎ¸£±â´¨ÀÌ Á¦°øµÈ´Ù. °°Àº ½ÄÀç·áµµ ¾î¶»°Ô Ç¥ÇöÇÏ°í »ç¿ëÇϴ°¡¿¡ µû¶ó ÀüÇô ´Ù¸¥ ¸ÀÀ» ¸¸µé¾î³½´Ù. ¿©¸§¿¡ Á¦°øÇß´ø Çѱ¹ÀÇ ½ÓÀ» º¸¿©ÁÖ´Â Ç÷¹ÀÌÆ®¿¡ ¾çÆÄ, °íÃß, ºñ¸§³ª¹°°ú ÇÔ²² »óÃ߸¦ ±¸¿ö¼ Á¦°øÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. À± ¼ÎÇÁ°¡ ½Ì°¡Æ÷¸£¿¡ ÀÖÀ» ¶§ ¿µ±¹ ¼ÎÇÁ°¡ Çѱ¹½Ä ¹ÙºñÅ¥¿¡ »óÃ߸¦ »ýÀ¸·Î ¸ÔÁö ¾Ê°í ÀÍÇô¼ ¸Ô´Â °ÍÀ» °æÇèÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. °°Àº ½ÄÀç·áÁö¸¸ ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â ¹æ½ÄÀÌ ¾Æ´Ñ ´Ù¸¥ ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¢±ÙÇÏ¸é »ö´Ù¸¥ °æÇèÀ» ¸¸µé¾î³¾ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÀÀ¿ëÇؼ ½êÀÌÁ¾ÀÇ Ã¹ µÅÁö°í±â ¸Þ´º´Â Çѱ¹ÀÇ ½Ó ¹®È¸¦ Åõ¿µÇÏ¸é¼ ±¸¿î »óÃ߸¦ °°ÀÌ Á¦°øÇß´Ù. À± ¼ÎÇÁ´Â ¸ÀÀº ±âº»ÀÌ¸ç º¸¿©Áö´Â ºñÁÖ¾ó¿¡ ¸¹Àº °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Ù. °¢ ¸Þ´ºÀÇ À̹ÌÁö¸¦ °í°´¿¡°Ô ¾î¶»°Ô Àü´ÞÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö¸¦ ¸¹ÀÌ °í¹ÎÇÏ¸ç ¼ö¸¹Àº »ç¶÷°ú ¸¸³ª°í °æÇèÇÏ´Â ¸ðµç °ÍÀ» ½º½º·Î üÈÇÏ°í ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù. | À¯Çѳª ǪµåÄ®·³´Ï½ºÆ® | 30»ì¿¡ ·¹½ºÅä¶ûÀ» ÇÏ°Ú´Ù°í ¾ê±âÇÏ´ø ¾î¸° À±º´ÁØÀº ¼¸¥ »ì¿¡ ½ÇÁ¦ ±×·Á¿Ô´ø ±×¸²À» ¿Ï¼ºÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù. »õ·Î¿î ¾ó±¼°ú ¸ÀÀ» ±â´ëÇÏ¸ç ºü¸£°Ô º¯ÇÏ´Â ¼¿ïÀÇ ¿Ü½Ä ½ÃÀå¿¡ Àç¹Õ°í °¨°¢ÀûÀÎ À± ¼ÎÇÁÀÇ ¿ä¸®µéÀÌ ±â´ëµÈ´Ù. À¯Çѳª ǪµåÄ®·³´Ï½ºÆ® hannah@food-fantasy.co.kr
| <º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¼¼°èÀϺ¸(www.segye.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
|
|