[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ±Ç¼¿µ ±âÀÚ] À̸¥¹Ù 'Áß±¹»ê ¾Ë¸ö ±èÄ¡' ¿µ»óÀÌ ³í¶õÀ» ÀÏÀ¸Å² °¡¿îµ¥ ±èÄ¡ÀÇ ¿ø»êÁö¸¦ ¼ÓÀÎ ÀϺΠ½Ä´çÀÌ Àû¹ßµÇ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÒ¾ÈÀÌ Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù ¿Â¶óÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ¿¡´Â Áß±¹ÀÇ ±èÄ¡ °øÀå ¸ð½ÀÀ» ´ãÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¿µ»óÀÌ °ø°³µÇ¾î ÆĹ®À» ³º¾Ò´Ù. ¾Ë¸öÀÇ Áß±¹ÀÎ ³²¼ºÀÌ ÀýÀÎ ¹èÃ߸¦ ÈÖÁ£´Â ¸ð½À°ú À̸¦ ±¼»è±â·Î ¿Å±â´Â ¸ð½À µîÀÌ ±×´ë·Î ÂïÇô ´©¸®²Ûµé »çÀÌ¿¡¼ Áß±¹»ê ±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ À§»ý ³í¶õÀÌ ºÒ°ÅÁø ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÀÚ¿¬È÷ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÒ¾ÈÀÌ Ä¿ÁöÀÚ ´ç±¹Àº ±èÄ¡ÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥±â¿Í °ü·ÃÇØ ´Ü¼Ó¿¡ ³ª¼¹´Ù. ÀÌ¿¡ ±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿øÀÌ 3¿ù22ÀϺÎÅÍ 3¿ù28ÀϱîÁö Àü±¹ÀÇ À½½ÄÁ¡ µî 3293°÷À» ±ä±Þ Á¡°ËÇßÀ¸¸ç, ÃÑ 130¿© °÷ÀÌ Àû¹ßµÇ¾ú´Ù. ÀÌ Áß ´ëºÎºÐ(92.3%)Àº ÀÏ¹Ý À½½ÄÁ¡À̾ú´Ù.
¿ø»êÁö¸¦ ÇãÀ§·Î Ç¥½ÃÇØ Àû¹ßµÈ ½Ä´ç Áß¿¡´Â Áß±¹»ê ¹èÃß±èÄ¡¸¦ ¾Ä¾î ±¹»ê ¹é±èÄ¡·Î µÐ°©½ÃŲ °÷µµ ÀÖ¾ú´Ù. À̾î KBSÀÇ º¸µµ¿¡ µû¸£¸é ÀϺΠ¾÷ÁÖµéÀº "Áß±¹»êÀ» ¾´ Áö ¾ó¸¶ µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù", "±¹»ê°ú ¼¯¾î ½è±â ¶§¹®¿¡ ±¦ÂúÀº ÁÙ ¾Ë¾Ò´Ù"°í ¹àÈù ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí Áö³ÇØ 4¿ù ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)À» ¼öÀÔ ½ÄÇ°¿¡µµ Àû¿ëÇϵµ·Ï ¼öÀÔ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® Ưº°¹ýÀÌ °³Á¤µÈ ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç ¿ÃÇØ 7¿ùºÎÅÍ ¹ýÀÌ µµÀ﵃ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Äڷγª19·Î ÀÎÇØ ¾ç±¹ °£ÀÇ ³íÀÇ°¡ ½ÇÁúÀûÀ¸·Î ÁߴܵǾú±â¿¡ ¿©ÀüÈ÷ ±¸Ã¼ÀûÀÎ °Ë»ç ¹æ½ÄÀº Á¤ÇØÁöÁö ¾ÊÀº »óÅ´Ù.
|