[동원] 금천육우 등심 1kg 100g 3790원신규시3290 3만무배5
- 쨱이
- 등록일 2022-11-02 14:01
- 조회수 4615
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암튼 "등급"은 여러가지 요소가 있지만 마블링(근내지방)이 차지하는 비율이 높습니다.
마블링이 어느 정도 생기려면 비육 기간이 있어야 하는데 육우는 좀 빨리 잡는 편이에요.
그래서 보통 잘 나와야 1등급 정도입니다.
미국산 초이스 등급이면 우리나라로 2등급 정도니까 육우랑 엇비슷 할 것 같네요.
대신 국내산이니까 수입산 특유의 잡내는 잘 없..겠죠?