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[옥션] 고창 자포니카 민물장어 1kg, /소스생강증정(20,340원, 무료배송) 50
분류: 식품/건강
이름: Just_canon


등록일: 2021-05-13 11:31
조회수: 17266 / 추천수: 11


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손질 후 중량이 650g 내외라고 하는데 

 

전에 사먹어본 경험으로 604g 왔습니다. 참고해서 구매하시기 바랍니다.

 

 

 

후라이팬 굽기에는 냄새가 많이 나고 안쪽 살이 좀 안 익는 경우가 있어 저는 에어프라이어에 구워 먹습니다.

흰색살 부분에 가로로 칼집을 듬성듬성 넣어서 돌리면 말리지 않아서 좋습니다.

그리고 굽고나서 도마에 놓고 칼로 자르면 껍질부분이 찢어지는 경우도 있을수 있으니 가위로 자르시면 깔끔합니다.

저같은 경우에 초벌후에 양념발라서 굽는것보다 그냥 다 익힌후에 찍어먹는게 편하고 맛도 좋았습니다.

마지막으로 토치로 살부분만 좀 태워서 먹으면 기똥 찹니다.(껍질부분은 구우면 식감이 좀 이상해집니다.)

 

본 게시글은 작성자에 의해 2021-05-13 11:48:18에 최종 수정되었습니다. (5회)


질렀어요

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