 | |||||
| |||||
|
|
|
파워링크 
등록안내
구매후기 쓰기
|
 0
 0
 나야상상가
뽈살 두육살 만 시키기 뭐한 미끼상품인듯 하네요 ㅋㅋ
2021-10-21
|
|
|
0
0
냠냠너구리
요즘 동해에서 참다랑어 잡힌다던데 잡아보고싶네요
2021-10-21
|
|
|
0
0
미륵
3팩 주문해봤습니다 뽈살은 처음인데 어떨런지..
2021-10-21
|
|
|
0
0
강력계영구
일단 머릿살은 손질 하기 조금 쉽고 로스도 적습니다. 중뱃살과 속살의 중간 맛이라 보면 됩니다.
뽈살은 손질이 까다로와요.. 근막이 있어서 그거 제거 안하면 질겨서 못먹어요. 그리고 로스도 많이 납니다. 다만 잘 제거하고 먹으면 소고기육회맛과 쫄깃함을 함께 느낄수 있는 부위에요. 보통 참치집가면 실장님이 스윽 챙겨주는 부윕니다.
2021-10-21
|
|
0
1
뽐짜
돌아댕기다 퍼 온건데 맞을려나요 ㅎㅎ
2021-10-21
|
|
1
0
천하제왕
혼마구로(참다랑어) 아카미 보다는...메카(황새치)도로가 훨 맛있습니다...
옐로핀(황다랑어)이 가쓰오(가다랑어)와 비슷한 레벨이라니요...빅아이 뱃살이 혼마구로 아카미 보다 아랫등급이라니... 가쓰오는...회로 먹으면 피맛나서...먹기 힘들어요... 가격으로만 봐도 혼마구로 도로>>>메카도로>>혼마구로 스테이크(아카미) 정각>혼마구로 아카미 2~3급,빅아이 도로>>메카대절(속살)>빅아이속살>>>나머지는 고만고만 일거에요 올해 GS랑 방송 준비중인 저희 회사 제품에 가쓰오를 구성에 넣긴 했지만...저같으면 안먹어요...가쓰오는... 요 그림은 지극히 개인적인것 같네요...
2021-10-21
|
|
|
0
0
항상행복해져라
제 입맛에는 상급쪽에 다 있네요. 메카도로. 적신 저는 이 2개가 최고!!
고급쪽은 너무 느끼해서 못먹겠어요.
2021-10-21
|
|
|
0
0
은수아빠
참치. 하면 연상되는...광고같은곳에서 나오는 커다란 참다랑어, 그리고 지금 올린 남방참다랑어는 많이~~ 다릅니다.
사조참치에 전화해서 몇킬로짜리 개체인가? 물어보고 싶네요. (아마도 생각보다 째깐할겁니다. 생각해보세요. 어차피 개체 큰것은 도매상(참치집)에서 알아서 다 사가죠. 뭣하러 손 많이 가는 소매를 하겠어요? ㅎㅎㅎ)
2021-10-21
|
|
| 1 2 |
|
|
|
|
| △ 이전글▽ 다음글 | -목록보기 |
|
알쓸신잡) 남방참다랑어는 태평양참다랑어와 종이 다른데, 둘다 남획으로 인해 멸종위기종으로 분류되며 특히 남방참다랑어는 CR급의 멸종위기종입니다. 다만 다행히 최근 10년새에 양식에 성공한 케이스들이 나오고 있습니다.
감사합니다.