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[질문] LA갈비 덩어리 고기 자르면 양이 많이 줄어드나요?1

갈아만든놈
등록일 2015-01-22 09:26
조회수 872

주재료	LA갈비
부재료	LA갈비
조리시간		분량기준	칼로리

어제 어머니가 같은 아파트분 통해서 LA갈비를 구매하셨습니다.

정확히는 아파트분이 자신이 거래하는 정육점에서 구매해다 주시는 심부름을 해 주신건데요

정확하게 2596그램에 6만원 주고 샀는데 양이 적어보여서 집에있는 저울로 달아보았더니 2100그램 안되게 나오는겁니다.

50그램 100그램 이면 아 고기 자를때 톱밥때문에 양이 적어졌구나 하겠는데 500그램이면 거의 한근이고 1/5이나 적으니까 말이 안된다 싶은거에요.

그래서 어제 그분한테 전화했더니 조금전에 가지러 왔어요

근데 지금 와서는 덩어리 고기 자를때 톱밥때문에 그런거라고 하고, 사람들 고기 사면은 그냥 먹지 누가 달아보냐고 그러시는데...

결론은 덩어리 고기 사면은 자를때 이렇게 많은 톱밥이 나오면서 양이 적어지나요? 그리고 고기사서 무게 달아본 저희가 까다로운건가요?

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무기력쟁이

그렇게나 줄어들리가요...
정육점도 그람수 달아 판매하는데 그럴리는 없을 것 같네요.

2015-01-26 점아이콘

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