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카레 떡볶이

밤샘일 하는 날엔 야식 시켜 먹지만

시켜먹는게 지겨울땐 주로 떡볶이 해먹습니다.

집에 어묵도 없고 양배추등도 떨어져서

그냥 돼지고기에 대파, 팽이버섯, 만두만 넣고

카레 떡볶이 해봤습니다.

달걀 삶고 떡 불리는 중에

밑재료 준비 (앞다리살 대파 팽이버섯 만두 고형카레)

물에 앞다리살을 끓여줍니다.

코형 카레를 넣을 것이므로 육수도 필요 없고 맹물이면 됩니다.

돼지고기가 어느정도 익으면

고추장 풀고, 고형 카레 하나도 넣어 팔팔 끓여 줍니다.

아 설탕도 넣어야죠..

국물이 어느정도 끓어지면

삶은 계란과 만두(냉동만두를 살짝 렌지에 녹여서 넣어요)를 넣고

또 끓여줍니다.

떡과 팽이버섯을 넣어 계속 끓입니다.

어느정도 떡이 익으면 대파를 붓습니다.

잘 먹겠습니다.

역시 카레 떡볶이는 실패가 없이 맛있습니다.

먹었으니 다시 일해야 겠습니다.

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